Ordini telefonici: 0173 550 550 (da lunedì a venerdì 9:30-18:30)
| Registrati

Vermentino DOC "Noname in assolo"

Biologico
Da Regalare
Vermentino DOC Noname in assolo, Altavia
Altavia
Annata: 2019
Provenienza: Liguria, Dolceacqua
€16,00 €10,90 -32%
Formato 0.75 l. (€ 14,53/lt.)
cod. S2581
Vittima del suo successo

Il Vermentino che ama il caldo della riviera

Cosa: Un bianco di grande bevibilità
Perché: Per chi ama il Vermentino ligure
Perfetto con: Frittura di paranza

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Vermentino DOC "Noname in assolo"

Altavia
Annata: 2019
Provenienza: Liguria, Dolceacqua
€16,00 €10,90 -32%
Formato 0.75 l. (€ 14,53/lt.)
cod. S2581
Vittima del suo successo

Il Vermentino che ama il caldo della riviera

Cosa: Un bianco di grande bevibilità
Perché: Per chi ama il Vermentino ligure
Perfetto con: Frittura di paranza

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Vermentino DOC "Noname in assolo" - Altavia

Il bel Vermentino ligure. Quello che d’estate sa rendere speciale ogni nostro aperitivo. Lo stesso che anche d’inverno, con il giusto abbinamento di pesce, contribuisce a al successo di ogni cena tra amici. Il Vermentino, uva follemente innamorata del mare e dei climi caldi della costa, in Liguria sa esprimersi al meglio. Dà vita a vini di incredibile finezza, come questo Noname in Assolo proposto da Altavia. Vigne della zona di Dolceacqua, allevate con il tradizionale metodo dell’alberello, viene lavorato solo in acciaio per valorizzare al meglio i profumi più tipici della varietà. Il risultato è un vino di grande bevibilità. Giallo paglierino, il suo colore, al naso richiama sensazioni piacevolmente floreali e balsamiche. In bocca è ricco, dotato di una naturale freschezza e sapidità, raggiunge il perfetto equilibrio grazie alla ricchezza del suo corpo. In complesso è un vino elegante e facile da abbinare con soddisfazione. Il meglio, però, lo si raggiunge se in tavola c’è una frittura di pesce come Dio comanda. In quel caso, c’è da scommettere, non ha rivali.

E’ il 2002 quando due amici, Gianni Arlotti e Savino Luca Formentini, decidono di dare vita a una nuova cantina in Liguria, terra di vini eleganti e rari. Nasce così l’Azienda Agricola Altavia, il cui nome deriva dall’antica via del sale che percorre trasversalmente tutta la Liguria da Ventimiglia a La Spezia. Protagonista nei vigneti è senza dubbio il Rossese, vitigno autoctono del ponente ligure. Del resto i vigneti si trovano ad Arcagna, località da sempre indicata come il cuore della denominazione controllata del Rossese di Dolceacqua. La partenza sono cinque ettari che si estendono sulle alture che dividono la valle del Nervia dalla valle del Roya, in prossimità del confine francese. Ma oltre al Rossese vengono piantati anche Vermentino, Syrah e Viognier, di ispirazione francese, e il Carignano. Oggi Altavia è una cantina moderna che si avvale anche dell’esperienza di Federico Curtaz, enologo ed agronomo, responsabile delle circa 40 000 bottiglie  prodotte ogni anno.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Liguria
  • Uve 100% VERMENTINO RIVIERA LIGURE DI PONENTE DOC
  • Sensazioni Richiama nel gusto note floreali della vegetazione collinare ligure, trae vigore dal terreno calcare e dall'aria riscaldata dal sole
  • Vinificazione Fermentazione in acciaio , malolattica in acciaio , invecchiamento 4 mesi in vasca d'acciaio e 1 mese di affinamento in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 13 %vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 2 anni d oggi
  • Abbinamento PIATTI DI PESCE, SUSHI, COQUILLAGES
La Vigna
  • Terreno CALCAREO ARGILLOSO
  • Esposizione e altitudine SUD EST 450 METRI slm
  • Metodo di allevamento ALBERELLO ORIENTATO
  • Densità d'impianto 8500 piante per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

Potrebbe Interessarti

Se vuoi acquistare Vermentino DOC "Noname in assolo" di Altavia, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco Fermo Secco DOC con pagamenti sicuri. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Vermentino DOC "Noname in assolo" di Altavia potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita