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9.5 Cold Wine "Black" Extra Dry

Astoria
Provenienza: Veneto, Treviso
8.50
5,90
Formato 0.75 l. (€ 7,87/lt.)
cod. S3534
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Delicatamente aromatico e poco alcolico
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La bollicina più esclusiva

Cosa: Delicatamente aromatico e poco alcolico
Perché: Per chi ama condividere
Perfetto con: Aperitivo o pizza

9.5 Cold Wine "Black" Extra Dry - Astoria

Black Cuvée Extra Dry è un’edizione speciale del classico spumante 9.5 di Astoria. In questo caso il packaging ricopre un’importante fondamentale. La sua bottiglia, infatti, è fatta per essere ammirata ed esibita nelle occasioni più esclusive. Nera e elegantemente opaca, protegge al suo interno uno spumante moderatamente alcolico, gradevolmente morbido ma assolutamente equilibrato. Prodotto a partire da un assemblaggio di vitigni aromatici tipici dell’alto trevigiano e provenienti dalla bella tenuta di proprietà della famiglia Polegato, a particolare tecnica di produzione permette di ottenere uno spumante con poco alcol, senza rinunciare alla qualità e alla piacevolezza complessiva. Merito di una vendemmia lievemente anticipata delle uve e di una vinificazione molto accorta e volta alla valorizzazione del ricco patrimonio aromatico delle uve di partenza. Ne deriva uno spumante di grande piacevolezza, perfetto per essere proposto come aperitivo ma anche da abbinare a piatti semplici e sfiziosi. E’, per esempio, la bollicina perfetta da stappare con la pizza o in occasione di una spaghettata a tarda sera. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente. Al naso è delicato, con una decisa nota aromatica. In bocca è ricco, armonico e piacevolmente asciutto.

Se oggi il Prosecco è prodotto in oltre mezzo miliardo di bottiglie l’anno e viene venduto in tutti gli angoli del mondo, certamente qualche merito va riconosciuto anche ad aziende come Astoria. Guidata dai fratelli Paolo e Giorgio Polegato, Astoria Wines, infatti, è tra i massimi rappresentanti di questo mondo. Nata nel 1987, Astoria non è la classica azienda vinicola legata alle tradizioni e al rassicurante mondo antico. Astoria, al contrario, oltre a produrre buoni vini è da sempre attenta alle nuove tendenze e a restare al passo con i tempi. Non a caso è oggi considerata una delle aziende più trendy d’Italia, presente con i suoi vini nella ristorazione più esclusiva, nelle enoteche più importanti e nei migliori locali notturni. Il cuore produttivo dell’azienda Astoria ha sede nella propria Azienda Agricola, “Tenuta Val De Brun” di Refrontolo, che si trova nel cuore della Denominazione Conegliano Valdobbiadene. Quaranta ettari situati in una delle zone viticole più belle d’Italia da cui provengono tutti i vini più iconici dell’azienda. Sullo scaffale, invece, è difficile non riconoscere al volo una bottiglia targata Astoria. Merito di packaging sempre molto particolari e di uno stile decisamente inconfondibile.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante Extra Dry
  • Provenienza Veneto
  • Uve Uve bianche
  • Sensazioni Spumane fresco
  • Vinificazione pressatura soffice delle uve, spumante metodo charmat
  • Gradazione Alcolica 9.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Argilloso medio impasto
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento Sylvoz
  • Densità d'impianto 4000
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Langhe DOC Chardonnay

Non c'è un'uva al mondo capace di adattarsi a climi, sistemi di coltivazione e lavorazioni diverse, dando vita sempre a vini di grande piacevolezza. Stiamo ovviamente parlando dello Chardonnay, uva a bacca bianca originaria della Borgogna e coltivata con successo praticamente in ogni parte del mondo. Spesso affinato in legno e sottoposto a lavorazioni lunghe in cantina, lo Chardonnay diventa un vino impegnativo e poco immediato. Per chi invece cerca l'immediatezza di un bianco fresco e ben fatto, questa è la bottiglia giusta. Langhe Doc ottenuto con Chardonnay in purezza, questo vino si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è fine e caratteristico, fruttato e floreale. In bocca si rivela poi ben armonico ed elegante. Vi si ritrovano le sensazioni tipiche di frutta esotica, come ananas, e l'agrume, in particolare il pompelmo. Bello il finale, lungo e piacevolmente armonico.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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