Cosa: Un Metodo Classico...classico!
Perché: Non stanca mai
Perfetto con: Spiedino di verdure fritte
Cosa: Un Metodo Classico...classico!
Perché: Non stanca mai
Perfetto con: Spiedino di verdure fritte
Un Metodo Classico da uve nebbiolo e arneis piacevole nella sua semplicità. Colore giallo paglierino luminoso, pérlage di fine e tipici profumi di crosta di pane accompagnano l'acidità spiccata e piacevole.
Fin dagli anni cinquanta la famiglia Olivero si prende cura con passione e dedizione dei 15 ettari di vigneto che si estendono tra i comuni di Canale, Monteu Roero e Vezza d?Alba. Qui, sui caratteristici terreni sabbiosi del Roero, nascono le preziose uve che danno forma e sostanza a vini di grandissimo pregio. Fondata dai nobili piemontesi che hanno dato il nome a questa terra, con Daniela Olivero e il marito Luigi Roagna l?Antica Cascina dei Conti di Roero vive ora una stagione di gestione famigliare, che, pur mantenendo il carattere pieno e deciso, ha saputo donare ai suoi vini tutto il gusto vero della semplicità.
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