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Alto Adige Lagrein DOC - Weingut Niklas

Weingut Niklas, 2015
Trentino - Alto Adige , Caldaro (BZ)

Alto Adige Lagrein DOC  di Weingut Niklas

Quando corpo fa rima con leggerezza

Cosa Un Lagrein in purezza
Perchè Per la sua innata bevibilità
Perfetto con Arista di maiale e crauti
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
88
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

Sconto*: 15%
Prezzo Svinando a bottiglia: 10,14 €
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Alto Adige Lagrein DOC - Weingut Niklas

Weingut Niklas, 2015

L’Alto Adige Lagrein DOC prodotto dell’Azienda Agricola Weingut Niklas è il prototipo del Lagrein di qualità: colore intenso e violaceo fanno da subito presagire ad un vino ricco e opulento, dominato dal corpo, dalle sensazioni morbide e dalla caratteristica acidità smorzata. Un vino che soddisfa tutti i sensi!

Nasce a Caldaro, località il cui terroir è influenzato dalla presenza del lago che regola il microclima della vallata, mitigando le estati calde che caratterizzano questa zona dell’Alto Adige. Qui il Lagrein regna incontrastato, creando un piccolo “regno viola” in una terra votata ai vini bianchi, affiancato dalla Schiava, altro vitigno tipico di questa zona. Il Lagrein di NiIklas riesce a portare nel bicchiere le migliori caratteristiche del lagrein , il colore violaceo, il grande corpo, la morbidezza, mantenendo però grande bevibilità grazie ad una gradazione alcolica non eccessiva. Caratteristica peculiare di questo prodotto è infatti la sua grande facilità di beva, accompagnata da un naso dove si avvertono richiami di ribes e frutta rossa. Una bottiglia tutta da gustare, che sin dal primo sorso vi conquisterà con il suo fascino e la sua gradevolezza.

 


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Alto Adige Lagrein DOC - Weingut Niklas

Weingut Niklas produce questo Alto Adige Lagrein DOC a Caldaro (BZ), Trentino - Alto Adige. Alto Adige Lagrein DOC è un vino Rosso fermo secco DOC, a base di uve lagrein e ha un volume di 13%. Abbina questo Alto Adige Lagrein DOC con Arista di maiale e crauti per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Alto Adige Lagrein DOC di Weingut Niklas su Svinando? Per la sua innata bevibilità. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaTrentino - Alto Adige
UveLagrein 100%
SensazioniColore violaceo lieve, nel naso si avvertono sentori leggeri di frutta rossa, con accenni ai ribes. Al palato risulta slanciato e molto morbido, davvero piacevole, con finale dall’acidità moderata
Vinificazione12 giorni di macerazione e fermentazione in acciaio; fermentazione malolattica e maturazione di 8-10 mesi in botti grandi di rovere
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoBreccia argillosa
Esposizione e altitudineSud-est, 240-300m s.l.m.
Metodo di allevamentoAllevamento a spalliera e pergola
Densità d'impiantoDa 4.300 a 5.200 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16-18°
Quando berloEntro i prossimi 3 anni
AbbinamentoSelvaggina e carni rosse...e poi canederli!


I Riconoscimenti

Wine Spectator88/100 (2011)
Robert Parker87/100 (2012)
Vinous87/100 (2012)

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