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    "Labellum" Greco Basilicata IGT 2023

    "Labellum" Greco Basilicata IGT 2023.
    Vitis in Vulture
    Annata: 2023
    Provenienza: Basilicata, Lavello (PZ)
    50
    € 14,80 € 11,00 -26%
    Formato 0.75 l. (€ 14,67/lt.)
    cod. S0421
    Tra freschezza, mineralità e aromi tropicali

    Cosa: Greco in purezza
    Perché: Per il bouquet complesso e invitante
    Perfetto con: Piatti di pesce, primi a base di verdure, formaggi freschi

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    "Labellum" Greco Basilicata IGT 2023
    Vitis in Vulture
    Annata: 2023
    Provenienza: Basilicata, Lavello (PZ)
    € 14,80 € 11,00 -26%
    Formato 0.75 l. (€ 14,67/lt.)
    cod. S0421
    Tra freschezza, mineralità e aromi tropicali

    Cosa: Greco in purezza
    Perché: Per il bouquet complesso e invitante
    Perfetto con: Piatti di pesce, primi a base di verdure, formaggi freschi

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino bianco fermo
    • Provenienza Basilicata
    • Uve Greco 100%
    • Sensazioni Colore giallo intenso con riflessi verdognoli. Al naso è floreale con note di mela verde e pera, ricco di profumi primari. In bocca è Fresco, minerale e rotondo.
    • Vinificazione Diraspatura, pigiatura, pressatura soffice e flottazione. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successivo affinamento in bottiglia per 3 mesi. bottiglia.
    • Gradazione Alcolica 12,5% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 12 gradi
    • BicchiereTulipano ampio
    • Quando berlo entro 3 anni
    • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce
    La Vigna
    • Terreno calcareo, vulcanico
    • Esposizione e altitudine Est-Ovest
    • Metodo di allevamento Guyot
    • Densità d'impianto 3500
    Note sulla produzione
    • Italia

    • Vitis in Vulture Soc. Coop. ARL, C.da Finocchiaro, snc, 85024 Lavello (PZ)

      "Labellum" Greco Basilicata IGT 2023
    • Basilicata IGT Greco di Vitis in Vulture è un bianco di grande carattere che nasce nelle terre vulcaniche della Basilicata. Una bella interpretazione del vitigno Greco, uno dei più antichi dell’Italia meridionale. Le pendici del vulcano spento Vulture, è caratterizzato da terreni ricchi di minerali che donano ai vini prodotti qui una bella struttura e una spiccata mineralità. Le vigne, tra i 300 e i 500 metri, godono di buone esposizioni e sono baciate da venti freschi di montagna che creano un microclima ideale per la coltivazione di uve di qualità. Il Greco in questo caso viene vendemmiato a mano, solitamente tra settembre e ottobre, quando le uve hanno raggiunto la giusta maturazione. In cantina la vinificazione inizia con una pressatura soffice delle uve, seguita da una fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi fruttati e freschi del vitigno. Una volta completata la fermentazione, il vino viene affinato in acciaio, conservando freschezza e purezza del frutto di partenza. Colore giallo paglierino brillante, impreziosito da delicati riflessi verdognoli, al naso il bouquet è complesso e invitante, con profumi di frutta tropicale, come ananas e mango, seguiti da leggere note erbacee che aggiungono un tocco di freschezza al vino. In bocca è fresco e minerale, con una buona acidità. Il finale è lungo, con un piacevole ritorno di note fruttate e un leggero accenno di mandorla amara. Si abbina bene a piatti di pesce, come grigliate e fritture, a primi piatti a base di verdure e a formaggi freschi.

      Tradizione e Innovazione ai piedi del Monte Vulture. E' questo il biglietto da visita di Vitis in Vulture, realtà immersa nello straordinario paesaggio vulcanico della Basilicata. Con i suoi 95 ettari di vigneti, l’azienda si distingue per la passione con cui porta avanti la produzione di vini tipici del territorio. A guidare questa realtà c'è Giuseppe Avigliano, agronomo esperto e imprenditore agricolo, che persegue la creazione di un legame indissolubile tra terra, vigneto e bottiglia. In campagna soprattutto vitigni locali, come l’Aglianico del Vulture, autoctono che rappresenta l’eccellenza enologica della regione. Grazie a un terroir unico, di antica origine vulcanica, i vini acquisiscono una struttura complessa e una grande mineralità. Il fulcro dell’attività è la Cantina Finocchiaro, progettata dall’architetto giapponese Hikaru Mori, un esempio perfetto di come l’arte architettonica possa integrarsi con la tradizione vitivinicola. La cantina, moderna e innovativa, è pensata per ospitare non solo le fasi produttive del vino ma anche eventi culturali e degustazioni.

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