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Franciacorta Brut Millesimato Emozione - Villa Franciacorta

Villa Franciacorta, 2010
Lombardia , Monticelli Brusati (BS)

Franciacorta Brut Millesimato Emozione  di Villa Franciacorta

Tu chiamale se vuoi… Emozioni

Cosa Un fine spumante metodo classico
Perchè Per lo stile tradizionale, fine ed emozionante
Perfetto con Involtini di pollo
90
Voto Svinando

Franciacorta Brut Millesimato Emozione - Villa Franciacorta

Villa Franciacorta, 2010

Villa Franciacorta, con i suoi strepitosi spumanti metodo classico, è per noi ormai una garanzia. Scopriamo oggi l’Emozione, la firma più classica della maison di Monticelli Brusati, l’unica ancora prodotta con i tre vitigni franciacortini: chardonnay, pinot nero e pinot bianco. 90 punti Wine Enthusiast e pluripremiato anche nelle annate precedenti.

“Manifesto alla tradizione: questo è l’Emozione per Villa Franciacorta. Il racconto della propria storia, ricca di fascino, di esperienze vissute, di ricerca ed emozioni”: ecco come l’Azienda descrive il sublime brut Emozione. Tenui accenni agrumati si fondono con i profumi tipici di pane fresco e note di marzapane, in un metodo classico elegante, setoso e vellutato, perfetto per capire e apprezzare lo stile franciacortino. La storia di Villa inizia nel 1960, quando Alessandro Bianchi acquista il borgo Villa (XVI secolo), a Monticelli Brusati (BS), uno dei diciannove comuni che costituiscono la DOCG Franciacorta. Negli Anni 70 è uno dei primi a interessarsi alle ricerche sulle bollicine, e a scommettere sul metodo di produzione che sarebbe diventato la firma della Franciacorta, consacrandola come una delle zone vitivinicole italiane di maggior rilievo. In quello stesso periodo l’azienda da mista diventa unicamente vitivinicola, e iniziano i lavori di restauro dell’antico borgo, che negli ultimi anni è tornato a splendere, diventando una delle realtà più suggestive e interessanti della Franciacorta. Gli ettari vitati sono 37 (su circa 100 totali), e la produzione è incentrata sui vitigni internazionali. Il Franciacorta è declinato in nove versioni differenti. Per il resto sei vini fermi (quattro rossi e due bianchi) e una grappa.


Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

RICONOSCIMENTI ESTERNI

Wine Enthusiast

Franciacorta Brut Millesimato Emozione, 2010, Villa Franciacorta
Wine Enthusiast:  90 punti 

 A blend of 85% Chardonnay, 10% Pinot Nero and 5% Pinot Bianco, this opens with pretty aromas of yellow flower, candied citrus and peach. The creamy palate doles out zesty lemon peel, mature yellow apple and ginger while vibrant acidity generates a clean finish.  - Kerin O'Keefe

Scheda Tecnica di  

Franciacorta Brut Millesimato Emozione - Villa Franciacorta

Villa Franciacorta produce questo Franciacorta Brut Millesimato Emozione a Monticelli Brusati (BS), Lombardia. Franciacorta Brut Millesimato Emozione è un vino Spumante metodo classico brut DOCG, a base di uve chardonnay , pinot nero , pinot bianco e ha un volume di 12,5%. Abbina questo Franciacorta Brut Millesimato Emozione con Involtini di pollo per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Franciacorta Brut Millesimato Emozione di Villa Franciacorta su Svinando? Per lo stile tradizionale, fine ed emozionante. Parola di Svinando.

Il Vino

TipologiaSpumante metodo classico brut DOCG
ProvenienzaLombardia
UveChardonnay 85%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 5%
SensazioniColore giallo oro brillante, naso di marzapane e pane fresco, leggermente agrumato; ben dosata la liquer, bocca piena, bollicina gentile, finale molto gustoso
VinificazionePigiatura soffice dell'uva intera con presse pneumatiche. Sedimentazione naturale a freddo. La prima fermentazione alcolica si svolge in serbatoi in acciaio inox con costante controllo della temperatura a 18°. Affinamento in acciaio sino alla messa in bottiglia (tirage) nella primavera successiva all'anno della vendemmia. Maturazione: rifermentazione e presa di spuma in bottiglia con lieviti selezionati e successivo affinamento sugli stessi per un minimo di 30 mesi nelle cantine interrate, ad una temperatura costante compresa tra 12° e 15°
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso - marnoso
Esposizione e altitudineSud – SudEst, 250 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto4-5.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio6-8°
Quando berloOggi – 3 anni
AbbinamentoOttimo come aperitivo, perfetto a tutto pasto con i piatti più delicati


I Riconoscimenti

Wine Enthusiast90/100 punti

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