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Svinando
88
Malvasia Passaturo IGP
Vetrère
2017
Puglia, Monteiasi-Montemesola (TA)
7,80
(cod. S1135)
Prodotto non disponibile
Un rosso dal finale che non ti aspetti

Cosa: Malvasia pugliese di convincente forza espressiva
Perchè: Per la forza espressiva, alimentata da una struttura di tutto rispetto
Perfetto con: Pallone di Gravina PAT

Malvasia Passaturo IGP - Vetrère

Da sole uve Malvasia pugliesi, Vetrère confeziona un rosso ispirato e convincente e consegna un Malvasia Passaturo IGP bilanciato e piacevole al calice degli appassionati. I netti riflessi violacei sembrano conferire profondità al colore rosso rubino che lo veste, mentre il naso è una passeggiata nel sottobosco tra cenni di fregoline di bosco e lamponi. La nota dolce sul finale è inattesa, leggera ma apprezzabile. Il Malvasia Passaturo IGP è un rosso meno impegnativo di certi omologhi del territorio, eppure riesce a comunicare con cristallina chiarezza una storia mediterranea di sensazioni e sapori travolgenti. Con salumi, anche piccanti, è sublime.

Nel punto esatto in cui la Puglia diventa Salento, sorge Vetrère. Una piccola, grande realtà che unisce alla scrupolosa vinificazione di uve autoctone una sempre attenta passione per i sapori del territorio; mandorli, ulivi e grano. A supportare il lavoro di Vetrère il sogno di una produzione a impatto zero: l'utilizzo di fonti d'energia rinnovabili e la ricerca di soluzioni eco-friendly accompagna quest'azienda lungo un percorso che, è facile da immaginare dopo aver degustato uno dei loro vini, non potrà che fare bene al vino pugliese.

Scheda Tecnica

Malvasia Passaturo IGP - Vetrère

Vetrère produce questo Malvasia Passaturo IGP a Monteiasi-Montemesola (TA), Puglia. Malvasia Passaturo IGP è un vino Rosso Fermo Secco IGP, a base di Malvasia 100% e ha un volume di 14,50% vol.
Abbina questo Malvasia Passaturo IGP con Pallone di Gravina PAT per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Malvasia Passaturo IGP di Vetrère su Svinando? Per la forza espressiva, alimentata da una struttura di tutto rispetto. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco IGP
  • Provenienza Puglia
  • Uve Malvasia 100%
  • Sensazioni All? olfatto presenta persistenti note di ciliegia e fragolina di bosco.
  • Vinificazione Raccolta meccanica, selezione delle uve, pigiatura, diraspatura, fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata. Afinamento in acciaio per quattro mesi e in bottiglia per due.
  • Gradazione Alcolica 14,50% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo 3/4 anni da oggi
  • Abbinamento Salumi, carni alla griglia, formaggi stagionati
La Vigna
  • Terreno Medio impasto calcareo
  • Esposizione e altitudine Nord- Sud, 20m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera a cordone speronato
  • Densità d'impianto 6.000 ceppi per ettaro

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Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
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Ronco di Sassi Grappa Riserva

Ronco di Sassi Grappa Riserva: un distillato che solletica e infiamma l'animo dell'appassionato, con note calde e vellutate e un gusto ispirato e avvolgente. Prodotto in distilleria secondo un processo tradizionale, con distillazione a bagnomaria di vinacce selezionate, la Grappa Riserva Ronco di Sassi affina in piccole botti di rovere per 18 mesi. Il risultato? Colpisce lo sguardo per un giallo ambrato, cattura per inebrianti sentori dolci e vellutati. All'assaggio soffice, secca e ottimamente bilanciata. Un piccolo gioiello da condividere con gli amici più cari, durante una serata dedicata al relax e alle chiacchiere a cuore aperto.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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