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Quattro 20 Langhe DOC Favorita

Terrabianca
Annata: 2019
Provenienza: Piemonte, Mango (CN)
10.90
7,80
Formato 0.75 l (€ 10,40/lt.)
cod. S2018
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Langhe Favorita, piccola gemma piemontese
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Un bianco che regala emozione

Cosa: Langhe Favorita, piccola gemma piemontese
Perché: Per accompagnare con stile aperitivi e occasioni conviviali
Perfetto con: Gamberi alla catalana

Quattro 20 Langhe DOC Favorita - Terrabianca

Langhe Favorita Quattro 20 pone Terrabianca in una posizione spinosa. Perché? Presto detto: il vitigno è prezioso, una vera tradizione nelle Langhe e in particolare nel territorio che circonda Alba. Approcciarsi a un pezzo di storia del territorio è sempre un'avventura rischiosa. Terrabianca la affronta con piglio e determinazione, e regala all'appassionato un vino di grande equilibrio. Il Langhe Favorita Quattro 20 Terrabianca si offre allo sguardo vestito di un bel giallo paglierino, ha un bouquet caratteristico e al contempo delicato e si consegna all'assaggio con un personalissimo retrogusto amarognolo. È un vino perfetto per gli aperitivi, ed è insuperabile accanto a crostacei e cucina di mare. Il Langhe Favorita Quattro 20 coniuga eleganza e ampiezza aromatica: un vino che coinvolge ed emoziona, sorso dopo sorso.

Terrabianca crede fortemente nel vino. Lo si capisce da come trattano i grappoli in vendemmia, accogliendo i primi momenti della raccolta come qualcosa di magico. A cavallo tra la provincia di Asti e quella di Cuneo, Terrabianca si trova a Mango (CN), a pochi passi dal castello barocco che veglia sui vigneti. L'azienda rispetta il metodo di coltivazione tradizionale, riservando alle vigne trattamenti e attenzioni orientate al rispetto e alla creazione di un rapporto armonico con la natura. Discorso analogo per i vini prodotti: pochi, certo, ma legati al territorio, alla storia, in qualche modo alla famiglia stessa. Questa vicinanza si traduce in degustazioni sempre valide, sempre stimolanti, mai piatte. Terrabianca sa stupire: ed è qualcosa di sempre più raro. Assolutamente da provare.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve 100 % favorita
  • Sensazioni Minerale, fresca e fruttata
  • Vinificazione Tutta la vinificazione viene effettuata minimizzando il contatto del mosto prima e vino nelle fasi successive con l'atmosfera, così facendo non si hanno ossidazioni e quindi perdite di aromi. Si parte da una pressatura soffice con una leggera macerazione dell'uva, successivamente viene avviata la fermentazione a 15°C. Una volta ottenuto il vino viene effettuato il primo travaso, lasciandolo così maturare sulle fecce fini per 4 mesi con batonnage settimanali. Viene poi filtrato e imbottigliato. prima della vendita viene ancora lasciato riposare 1 mese in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Vitello tonnato
La Vigna
  • Terreno Calcareo sabbioso
  • Esposizione e altitudine Sud 480 mslm
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 4.500 ceppi per ettaro
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Birra Artigianale "Niimbus"

Perfetta per rigenerarsi dopo una partita di Quidditch, l'abbiamo dedicata ai veri potterhead. Bionda e torbida, è un'Italian Grape Ale di struttura. Al naso, prevalgono profumi di pesca bianca dati dall'impiego del 20% di mosto d'uva. Piena, ma di facile beva grazie all'erbaceo dei luppoli. Intensa con schiuma persistente.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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