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89
Gelso Rosso Basilicata IGT
Tenuta I Gelsi
2017
Basilicata, Rionero in Vulture (PZ)
8.27
8,27
(cod. S0240)
Prodotto non disponibile
Gelso Rosso, l?Aglianico ?fresh and easy?

Cosa: Un tipico rosso lucano
Perché: Per scoprire il lato più fresco e fruttato dell?Aglianico
Perfetto con: Tagliatelle del compare

Gelso Rosso Basilicata IGT - Tenuta I Gelsi

Torniamo nella terra di Orazio per scoprire questa volta il lato più fresco e beverino dell’Aglianico, con il Gelso Rosso di Tenuta I Gelsi: delicati profumi fruttati e ricordi di erbe aromatiche introducono un sorso disteso, amichevole ad accomodante. Il vino giusto per una serata tra vecchi amici!

Dove il Vulture si affaccia sulle colline dell’Irpinia, tra l’altopiano calitrano e la Valle dell’Ofanto, abbiamo fatto una bellissima scoperta: Tenuta I Gelsi, nata nel 2003 da un’idea di Pasquale Bafunno e Ruggiero Potito, animati dal desiderio di valorizzare il patrimonio viticolo di famiglia. Nei 10 ettari di vigneto, ubicati a un’altitudine variabile tra i 400 e i 600 m s.l.m., la varietà principale è ovviamente l’aglianico, coltivato in tre diverse parcelle: 5 ettari piantati nel 2006, che circondano la cantina di Rionero in Vulture, 2 ettari di più recente impianto (2008), e un ettaro di vecchia vigna di circa quarant’anni. Infine 2 ettari di malvasia, la varietà a bacca bianca tradizionale dell’area vulturina. Il Gelso Rosso è un Aglianico in purezza vinificato unicamente in acciaio, al fine di valorizzarne il lato più fresco e fruttato: un vino di beva più facile e pronta rispetto ai rossi da invecchiamento ottenuti da questa varietà, come l’Aglianico del Vulture o il Taurasi. Il carattere nobile dell’Aglianico e le particolari caratteristiche del suolo vulturino consentono al Gelso Rosso, dopo 4 anni, di presentarsi come un vino al top della forma, freschissimo e di ottima beva, pronto per essere sbicchierato rigorosamente in compagnia di un esercito di amici!

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco IGT
  • Provenienza Basilicata
  • Uve Aglianico 100%
  • Sensazioni Colore rosso rubino leggero; al naso delicati profumi di frutta rossa fresca e ricordi di erbe aromatiche; bocca beverina, agile, con finale asciutto e di buona freschezza
  • Vinificazione Fermentazione in acciaio a 25-28° con rimontaggi quotidiani e macerazione delle bucce di una settimana circa. Affinamento: Dopo la svinatura il vino resta in acciaio a contatto con le fecce fini per 6 mesi
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16-18°
  • Quando berlo Oggi è al top
  • Abbinamento Antipasti, salumi, formaggi, primi piatti, secondi di carne
La Vigna
  • Terreno Lapilli vulcanici e argille calcaree
  • Esposizione e altitudine Sud, 400-450 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato bilaterale
  • Densità d'impianto 3.500-4.500 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

90

Aglianico Puglia IGT

Solo grappoli di Aglianico. Solo la varietà più ricca e intensa. Nasce così, senza compromessi, questo vino di Polvanera. Un grande vino del territorio capace di soddisfare i palati più esigenti che nasce da una lavorazione accurata e volutamente mantenuta semplice per non stravolgere i caratteri migliori dell'uva. Che sia un vino importante lo si capisce subito dopo averlo versato nel bicchiere. Il suo colore è rosso purpureo, profondo, impenetrabile ma comunque brillante grazie a piacevoli riflessi rubino. Al naso è intenso, con sentori evidenti di frutta rossa ben matura. More, amarene, prugne e viole, con ricordi di liquirizia, cuoio e resina. In bocca è austero e tannico. Un vero Aglianico. Giustamente potente e intenso, è un rosso che va centellinato con molta calma. Si fa bere facilmente e per questo può trarre in inganno ma è un vino dalla grande struttura.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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