L’Aglianico viene definito il Re dei vitigni del nostro meridione. Un’uva ricca e capace di sopravvivere in climi che definire semplicemente caldi è quasi un eufemismo. Proprio per questo, spesso, l’Aglianico è assimilato a un vino potente, strutturato e difficile da affrontare. L’Atto di Cantine del Notaio è un vino pensato, al contrario, per rendere più facile e approcciabile questo grande vitigno. Un Aglianico che non nasconde la sua origine e che non perde la sua personalità ma che allo stesso tempo sa anche essere più semplice e immediato. Il vino giusto per chi vuole avvicinarsi a questo vitigno senza rischiare di esserne travolto. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino brillante. Al naso emerge una sinfonia di frutta rossa croccante e spezie dolci. Sensazioni piacevoli che poi si confermano anche dopo il primo sorso. In bocca, infatti, è avvolgente e morbido. Fruttato e agile. Un calice che non dura mai abbastanza.
E’ una storia relativamente recente, quella di Cantine del Notaio. Un’azienda profondamente legata alla figura del suo fondatore, Gerardo Giuratrabocchetti, laureato in Scienze Agrarie e deciso a rilanciare l’immagine dei vini lucani nel mondo. Una sfida impegnativa che Gerardo ha deciso di affrontare dopo aver speso parte della sua vita lontano da campi, vigneti e cantine. Un sogno decisamente realizzato grazie anche alla collaborazione di Luigi Moio, dell’Università di Napoli, oggi enologo dell’azienda. La sede della Cantina del Notaio si trova a Rionero in Vulture, all’interno di un antico palazzo di famiglia dove si trovano anche delle antiche grotte, oggi utilizzate come cantine di invecchiamento dei potenti vini prodotti dall’azienda.
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