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Vino Basilicata IGT L'Atto Cantine del Notaio
89
-23%

L'Atto Basilicata IGT

Cantine del Notaio
Annata: 2018
Provenienza: Basilicata, Vulture (PZ)
13.70
Disponibili: 3
10,60
€ 14,13/lt.
cod. S2188

Un Aglianico che racchiude in sé tutta la magia del territorio.

Cosa: Un rosso elegante che mette tutti d'accordo
Perché: Per chi vuole avvicinarsi all'Aglianico della Basilicata
Perfetto con: Primi piatti molto saporiti

L'Atto Basilicata IGT - Cantine del Notaio

L’Aglianico viene definito il Re dei vitigni del nostro meridione. Un’uva ricca e capace di sopravvivere in climi che definire semplicemente caldi è quasi un eufemismo. Proprio per questo, spesso, l’Aglianico è assimilato a un vino potente, strutturato e difficile da affrontare. L’Atto di Cantine del Notaio è un vino pensato, al contrario, per rendere più facile e approcciabile questo grande vitigno. Un Aglianico che non nasconde la sua origine e che non perde la sua personalità ma che allo stesso tempo sa anche essere più semplice e immediato. Il vino giusto per chi vuole avvicinarsi a questo vitigno senza rischiare di esserne travolto. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino brillante. Al naso emerge una sinfonia di frutta rossa croccante e spezie dolci. Sensazioni piacevoli che poi si confermano anche dopo il primo sorso. In bocca, infatti, è avvolgente e morbido. Fruttato e agile. Un calice che non dura mai abbastanza. 

E’ una storia relativamente recente, quella di Cantine del Notaio. Un’azienda profondamente legata alla figura del suo fondatore, Gerardo Giuratrabocchetti, laureato in Scienze Agrarie e deciso a rilanciare l’immagine dei vini lucani nel mondo. Una sfida impegnativa che Gerardo ha deciso di affrontare dopo aver speso parte della sua vita lontano da campi, vigneti e cantine. Un sogno decisamente realizzato grazie anche alla collaborazione di Luigi Moio, dell’Università di Napoli, oggi enologo dell’azienda. La sede della Cantina del Notaio si trova a Rionero in Vulture, all’interno di un antico palazzo di famiglia dove si trovano anche delle antiche grotte, oggi utilizzate come cantine di invecchiamento dei potenti vini prodotti dall’azienda.

91 Punti

88 Punti

An IGT wine from Basilicata, the 2018 L'Atto is a popular choice that is celebrated locally. The wine represents a pure expression of Aglianico grapes that have been worked in such a way as to preserve the primary character of the fruit. Indeed, you get lots of cherry and black currant here. You also get distinct volcanic tones of scorched earth and campfire ash. This is a simple red wine from Southern Italy with plenty of character and power. Pair this with a Podolica steak, from a breed of domestic cattle from Southern Italy. Some 150,000 bottles were produced.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco IGT
  • Provenienza Basilicata
  • Uve Aglianico del Vulture
  • Sensazioni Rosso rubino - sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati - ricorda la frutta fresca.
  • Vinificazione Macerazione di circa 5-6 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox. maturazione in grotte naturali di tufo vulcanico.
  • Gradazione Alcolica 13,5°
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Da 2 a 8 anni
  • Abbinamento Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura.
La Vigna
  • Terreno Medio impasto e sabbioso su tufo vulcanico.
  • Esposizione e altitudine Da 400 a 600 slm
  • Metodo di allevamento Controspalliera
  • Densità d'impianto 5000 ceppi per ettaaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 91
  • Robert Parker 88

    An IGT wine from Basilicata, the 2018 L'Atto is a popular choice that is celebrated locally. The wine represents a pure expression of Aglianico grapes that have been worked in such a way as to preserve the primary character of the fruit. Indeed, you get lots of cherry and black currant here. You also get distinct volcanic tones of scorched earth and campfire ash. This is a simple red wine from Southern Italy with plenty of character and power. Pair this with a Podolica steak, from a breed of domestic cattle from Southern Italy. Some 150,000 bottles were produced.

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne Grand Cru Pur Chardonnay

Nel mondo degli Champagne i Blanc de Blancs, ossia in vini bianchi prodotti con solo uve a bacca bianca (Chardonnay nel caso dello Champagne), hanno un largo seguito di appassionati. Li scelgono perché sono un concentrato di finezza ed eleganza. Vini piacevolissimi appena sboccati, ossia appena messi in commercio, ma anche capaci di invecchiare bene in cantina per anni, aggiungendo complessità al loro bouquet di profumi e sapori. Non fa eccezione questo meraviglioso Blanc de Blancs proposto da Roman Tribaut che stupisce per la freschezza e la mineralità. Al naso, oltre ai tipici sentori di agrumi e frutta fresca legati alla varietà, colpisce per le note di brioche e pane tostato. Merito del lungo affinamento in bottiglia e della sapiente lavorazione dei vini base. In bocca il perlage è fine e persistente mentre il piacere di aver bevuto non sembra voler sparire mai.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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