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Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry

Biologico
Da Regalare
Tenuta 2castelli
Provenienza: Veneto, Collalto di Susegana (TV)
€ 14,50 € 7,35 -49%
Formato 0.75 l. (€ 9,80/lt.)
cod. S3217

Un Prosecco che fa onore alla tradizione

Cosa: In perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza
Perché: Perché le tradizioni si rispettano
Perfetto con: Aperitivo

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry

Tenuta 2castelli
Provenienza: Veneto, Collalto di Susegana (TV)
€ 14,50 € 7,35 -49%
Formato 0.75 l. (€ 9,80/lt.)
cod. S3217

Un Prosecco che fa onore alla tradizione

Cosa: In perfetto equilibrio tra morbidezza e freschezza
Perché: Perché le tradizioni si rispettano
Perfetto con: Aperitivo

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry - Tenuta 2castelli

La tradizione, quando è lunga e fortunata come in questo caso, non va stravolta ma interpretata al meglio. E così hanno fatto quelli di Tenuta 2Castelli con questo super classico Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, in versione Extra Dry. Uve Glera in purezza provenienti dai vigneti di collina, con una naturale acidità che permette di bilanciare in modo ottimale il residuo zuccherino presente nel vino finito. Colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli, al naso regala sensazioni molto piacevoli di frutta fresca e croccante. Richiama la mela verde, l’agrume dolce e una punta di floreale che impreziosisce un bouquet ricco e invitante. In bocca, invece, è un trionfo di equilibrio, con la nota dolce ben equilibrata dalla freschezza e dal piacevole pizzicore alla lingua e sul palato provocato dal perlage ricco e abbondante. Un vino perfetto come aperitivo, volendo anche come base per cocktail e drink dissetanti durante le calde serate estive. Può anche accompagnare un fine pasto in piacevole compagnia degli amici di sempre.

La famiglia Zago Gasparini, quando fa le cose, ama farle bene. E così, dopo aver costruito un impero industriale da milioni di euro di fatturato annuo, nel 2009 decide di cedere al richiamo della terra e di tornare a sporcarsi le mani in vigna. Nasce così la Tenuta 2Castelli, sui colli del Prosecco. Il nome fa riferimento alla posizione dell’antica casa padronale, i cui terreni sono racchiusi tra i Castelli di San Salvatore e di Collalto. 11 ettari complessivi, di cui 10, tra Collalto e Refrontolo, coltivati a Glera, e uno a Istrana, coltivato a Merlot e Carménère. Filosofia ecosostenibile e agricoltura sana e rispettosa delle tradizioni artigianali, ai 2Castelli si punta soprattutto sul raggiungimento della massima qualità con il minimo impatto sull’ambiente. Quindi vendemmia a mano e rame e zolfo, oltre all’interramento di piante azotanti, per eliminare l’uso di concimi chimici e assicurare un corretto consumo idrico per tutte le coltivazioni. Membro della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), alla Tenuta 2Castelli si occupano di tutta la filiera, dalla vigna, alla bottiglia e dalla cantina fino ai principali mercati mondiali.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante Extra Brut Metodo Charmat DOCG
  • Provenienza Veneto
  • Uve 100% Glera
  • Sensazioni Profumo molto delicato e fruttato con sentori di mela. Sapore fruttato, morbido, asciutto.
  • Vinificazione Vendemmia manuale, prima fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in autoclave Charmat lungo oltre i 120 giorni
  • Gradazione Alcolica 11% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Argilla, marna, calcare
  • Esposizione e altitudine Nord, Sud, Est-Ovest
  • Metodo di allevamento Sylvoz e doppio capovolto
  • Densità d'impianto 3300
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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