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Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato 2019
90
-32%

Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato

Villa D'Arfanta
Annata: 2019
Provenienza: Veneto, Treviso (TV)
13.00
8,90
€ 11,87/lt.
cod. S2790

La migliore espressione dell'annata

Cosa: Un Prosecco piacevole e beverino
Perché: Perché è un vino che non stanca mai
Perfetto con: Crudi di pesce

Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato - Villa D'Arfanta

Prosecco DOC, proveniente dai vigneti aziendali che si trovano in provincia di Treviso, Millesimato, ossia prodotto solo con uve raccolte in un anno. In genere i produttori di Prosecco evidenziano questa caratteristica solo sulle bottiglie dei loro vini migliori. Il Millesimato, infatti, per definizione è l'espressione più sincera di una buona annata, o di un buon raccolto. Quando le uve giungono sane e particolarmente vigorose al momento della raccolta, il produttore sceglie di mantenerle separate dalle altre e di lavorarle con particolare attenzione. Così hanno deciso di fare gli enologi di Serena Wines in questo caso, donandoci un vino di grande piacevolezza e bevibilità. Appena versato rivela un perlage vivace. Le bollicine che salgono veloci verso la superficie del vino, rendono il suo colore ancora più brillante e vivo. Al naso si percepiscono profumi di buona intensità, con note di fiori d'acacia e di mela gialla. In bocca è fresco e gradevole. Un vino armonico in tutte le sue parti. Un calice che non stufa e che al contrario richiama un nuovo sorso... poi un altro... e un altro ancora.

Siamo nel cuore della regione del Prosecco. Qui, tra le grandi aziende del territorio, si trova Serena Wines 1881. Siamo a due passi da Conegliano, dove le colline sono gentili e le vigne cariche di grappoli succosi. Serena Wines è, a discapito delle dimensioni, un’azienda rigorosamente famigliare, guidata oggi dalla quarta e dalla quinta generazione, incarnate da Giorgio e Luca Serena. Oggi le proprietà dell’azienda sono suddivise tra quattro tenute, dalle quali provengono buona parte delle uve usate per produrre i buoni vini della tradizione. Il Prosecco, in particolare, sia nella versione DOC che nelle due varianti DOCG, Asolo e Conegliano Valdobbiadene, rappresentano il vero punto di forza dell’azienda. Da alcuni anni, inoltre, Serena Wines è anche proprietaria di una piccola maison in Champagne.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Spumante Brut
  • Provenienza Veneto
  • Uve Glera 100%
  • Sensazioni Perlage vivace, ha profumi di buona intensità con sentori floreali di fiori di acacia e fruttati di mela gialla. Il gusto è fresco e al palato risulta gradevole e aromatico.
  • Vinificazione Metodo Charmat
  • Gradazione Alcolica 11% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio
  • Bicchiere Tulipano alto
  • Quando berlo entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Antipasto crudo di pesce
La Vigna
  • Terreno Argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud-Est, 50m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Sylvoz
  • Densità d'impianto 3000
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Verdeca Puglia IGT

Un vino molto particolare. Verdeca in purezza ottenuta da una vendemmia svolta a fine settembre, quando le uve sono giunte a perfetto stato di maturazione. La vinificazione è molto particolare e può ricordare, per certi versi, quella di un vino rosso. Ha inizio, infatti, con una lunga macerazione sulle bucce che si protrae per circa 20 giorni. Poi, dopo la svinatura, il vino viene lasciato affinare in acciaio per un periodo di almeno sei mesi prima di essere imbottigliato e lasciato a riposare in cantina per altri tre. Il risultato non è il classico vino bianco beverino e scorrevole ma un vino importante e ricco. Lo si capisce già dall'aspetto. Nel calice, infatti, si presenta di un bel colore oro antico, con bagliori arancio. Al naso note di fiori di acacia, camomilla, garofano e sambuco. Poi ricordi di pesca sciroppata e the, su uno sfondo delicatamente speziato. In bocca è pieno e vellutato. Ben equilibrato da una piacevole freschezza, sapido e leggermente astringente.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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