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89
-55%
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Santa Margherita
Annata: 2019
Provenienza: Veneto, Valdobbiadene (TV)
14.50
6,50
€ 8,67/lt.
cod. S2375
Uncork Extraordinary

Cosa: Spumante dal perlage finissimo e persistente
Perché: Per scoprire la Glera. È da questo vitigno che nasce il Prosecco
Perfetto con: Aperitivi a base di pesce o formaggi

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Santa Margherita

Spumante dal perlage finissimo, offre profumi croccanti di frutta a polpa bianca e fiori di acacia e di pesco. Al palato si sentono piccole fragoline di bosco mentre si distende gioioso e divertito, con la bollicina a dettare il ritmo e la freschezza sapida a sostenerne il lungo finale fragrante di piccoli fiori gialli e succulento di pera e pesca.

Santa Margherita è stata sin dalla nascita, nel 1935, una cantina all’avanguardia. Il fondatore Gaetano Marzotto immaginava un’agricoltura moderna, fatta di uomini, natura e tecnologia. Le sue brillanti intuizioni, unite ad uno sguardo curioso rivolto al domani, sono tuttora il “terreno fertile” dell’azienda. Oggi infatti, la nostra mission è quella di rendere l’associazione fra il vino e il cibo un’esperienza sempre coinvolgente, tracciando senza sosta nuove rotte del gusto e del piacere enologico.

88 Punti

Lots of straw and lemongrass are the main attraction on the nose, but any fruit and complexity is wanting. Medium-bodied, frothy and simple. Drink now.

92 Punti

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Provenienza Veneto
  • Uve Glera
  • Sensazioni Spumante dal profumo pulito, piacevolmente fruttato, che ricorda la mela renetta e i fiori di pesco. Il gusto è rotondo ed equilibrato.
  • Vinificazione Spumante dal profumo pulito, piacevolmente fruttato, che ricorda la mela renetta e i fiori di pesco. Il gusto è rotondo ed equilibrato.
  • Gradazione Alcolica 11.5%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio
  • Bicchiere Tulipano alto
  • Quando berlo Entro 36 mesi da oggi
  • Abbinamento Perfetto come aperitivo, è ideale con stuzzichini a base di pesce o formaggi o anche a tutto pasto con piatti delicati.
La Vigna
  • Terreno Origine morenica, poco profondo
  • Esposizione e altitudine Nord-Ovest, 300 - 500 mt. s.l.m.
  • Metodo di allevamento Sylvoz
  • Densità d'impianto 1.800 - 3.500 piante per ettaro
I Riconoscimenti
  • James Sucking 88

    Lots of straw and lemongrass are the main attraction on the nose, but any fruit and complexity is wanting. Medium-bodied, frothy and simple. Drink now.

  • Decanter 92

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Con Soli 35euro

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

90

Charme Terre Siciliane IGT Bianco

Non una singola varietà, né un tradizionale assemblaggio di due i tre vitigni tipici. Questo Charme, bianco IGT prodotto da Firriato, è letteralmente il risultato di un assemblaggio di più vitigni autoctoni a bacca bianca e qualche varietà internazionale. Viene descritto così, lasciando all’immaginazione di ogni degustatore, o alla sua esperienza, il compito di riconoscere in quella o quell’altra sensazione la firma di un vitigno piuttosto che di un altro. Il risultato, però, è decisamente piacevole. Un vino frizzante, semplice ma non banale. Un calice perfetto per un aperitivo ma anche per accompagnare una cena a base di sushi tra amici. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino con sottili nuance di tonalità verde. Al naso note gentili di fiori di campo e ginestra, frutta tropicale, mango e papaya, banana matura e melone. Ma basta attendere quale istante per scoprire anche ricordi netti di erbe aromatiche, rosmarino e alloro. In bocca è armonico, agile e brioso, con una piacevole sensazione acida molto appagante che lo rende estremamente beverino.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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