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-22%
Prosecco Superiore Dry Millesimato DOCG
Domus Picta
2017
Veneto, Valdobbiadene (TV)
13.00
10,20
(cod. S1196)
Non una Bollicina come le altre

Cosa: Glera 100%, 100% solleticante piacere da sorseggiare
Perché: Perché certe occasioni richiedono solo il meglio
Perfetto con: Spaghetti alla Norma

Prosecco Superiore Dry Millesimato DOCG - Domus Picta

Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato DOCG e in un turbinio di bollicine la serata si trasforma in un evento. Domus Picta raccoglie l'eredità del territorio, come ci ha abituati a fare con altri gioielli in bottiglia, e consegna ai calici un Prosecco che definire stellare è troppo poco. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, segno di giovinezza e apprezzabile effervescenza. Il profilo olfattivo è ampio e caratterizzante, con echi di frutta e in particolare cenni di mela, agrumi e pesca. Ne basta un sorso per lasciarsi trasportare dalla magia delle note floreali, suadenti e ispirate, e da un retrogusto zuccherino che invita a ripetere l'assaggio. Con un primo piatto leggero, in particolar modo a base di verdure, è da provare. Se cerchi una Bollicina speciale, il Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato DOCG di Domus Picta è una scelta irrinunciabile.

Nonno Oni inizia a scrivere la storia di Domus Picta già nel diciannovesimo secolo, quando la famiglia Spagnol produce Prosecco. Un legame con il territorio che ha consentito a Domus Picta di lavorare con scrupolo e passione a poche etichette selezionate, la produzione migliore del territorio. Una scelta solo in apparenza conservativa: non si tratta di un'oziosa lezione di stile legata a un ambito ben conosciuto e poco rischioso, quanto piuttosto un atto d'amore per la propria terra, un catalogo di piccole eccellenze che dovrebbero accompagnare i brindisi di ogni appassionato di Bollicine.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Spumante Dry DOCG
  • Provenienza Veneto
  • Uve Glera 100%
  • Sensazioni Elegante spumante dalle suadenti note floreali, con un accattivante retrogusto zuccherino. Profumo delicato e fruttato con sentori di agrumi, pesca e mela.
  • Vinificazione pressatura soffice con separazione immediata delle vinacce seguita dalla pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata (16-17°)
  • Gradazione Alcolica 11,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio
  • Bicchiere Tulipano alto
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Perfetto con la pasticceria sia secca che fresca. Ideale con i dolci al cucchiaio
La Vigna
  • Terreno argilloso medio impasto
  • Esposizione e altitudine Nord - Est, 253m s.l.m.
  • Metodo di allevamento doppio capovolto
  • Densità d'impianto 3.300 ceppi per ettaro

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Con Soli 35euro

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Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

La Valpolicella secondo Allegrini

Valpolicella, ossia la valle dalle molte cantine”. Un angolo affascinante di Veneto che dal lago di Garda sale piano piano sulle colline che circondano la città di Verona. Una terra magica, dove un tempo eruttavano decine di piccoli vulcani (ebbene sì, in pochi lo sanno, ma quello è un territorio di origine vulcanica) e dove oggi si scorgono solo vigneti a perdita docchio. Ettaro dopo ettaro, tutte le colline sono state colonizzate e ordinatamente suddivise in vigneti e filari. Si producono ottimi vini bianchi, tra cui il Soave è certamente il più noto, ma soprattutto vini rossi di grande carattere. Ci riferiamo, ovviamente, ai Valpolicella che dalla versione base salgono fino al ricco Amarone. Vini interessanti, perfetti compagni di pranzi e cene tra amici e parenti. Come quelli che abbiamo raccolto in questa selezione speciale dedicata a una delle aziende più rappresentative del territorio, Allegrini. Tra i più storici della Valpolicella, lazienda è passata dal padre, che lha fondata, ai figli che hanno saputo traghettarla con sicurezza nel XXI secolo.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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