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Puligny-Montrachet Chartron et Trébuchet 2019

Chartron et Trébouchet
Annata: 2019
Provenienza: Francia
15
€ 72,00 € 59,00 -18%
Formato 0.75 l. (€ 78,67/lt.)
cod. S4671

Concentrazione ed eleganza

Cosa: Tra le migliori espressioni dello Chardonnay
Perché: Per la sua ricca mineralità
Perfetto con: Soupe d'oignon

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Puligny-Montrachet Chartron et Trébuchet 2019

Chartron et Trébouchet
Annata: 2019
Provenienza: Francia
€ 72,00 € 59,00 -18%
Formato 0.75 l. (€ 78,67/lt.)
cod. S4671

Concentrazione ed eleganza

Cosa: Tra le migliori espressioni dello Chardonnay
Perché: Per la sua ricca mineralità
Perfetto con: Soupe d'oignon

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Puligny-Montrachet Chartron et Trébuchet 2019 - Chartron et Trébouchet

Siamo nel cuore della Borgogna e per la precisione in uno dei villaggi più conosciuti e apprezzati per la qualità dei suoi vini bianchi. Creata nel 1937 nella Côte d'Or, Puligny-Montrachet si estende su una superficie di circa 210 ettari vitati, nell'omonimo comune a sud di Meursault. La denominazione Puligny-Montrachet vanta 17 Premier Cru e 4 Grand Cru. Vero e proprio regno dello Chardonnay, la denominazione Puligny-Montrachet offre una delle migliori espressioni di questo nobile vitigno. Colore giallo dorato, al naso rivela una grande complessità aromatica, con note floreali che evocano biancospino, frutti maturi, miele e mela verde. In bocca, invece, stupisce per la ricca mineralità, tipica del terroir, con note di pietra focaia, concentrazione ed eleganza. Grazie alla sua potenza, concentrazione e acidità, questo elegante bianco borgognone è adatto a evolvere naturalmente per anni in cantina. Ottimo con la "soupe d'oignon", la classica zuppa di cipolle.

Fondata nel 1984 a Puligny-Montrachet, nella borgognona Côte de Beaune, Chartron e Trébuchet è conosciuta nel mondo soprattutto per la sua ottima reputazione. Situata nel cuore del cosiddetto "triangolo d’Oro della Borgogna", formato da Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet e Meursault, Chartron e Trébuchet è cresciuta rapidamente, affermandosi come un'azienda dall'impeccabile reputazione. Lo stile dei suoi vini rivela con precisione ogni sfumatura del terroir e del climat di appartenenza. In cantina, la vinificazione è classica e rispetta lo schema tradizionale della Borgogna. E per limitare ogni stress al vino, tutte le operazioni di travaso sono fatte per gravità, limitando al minimo gli interventi. E allo stesso tempo l'uso del legno in maturazione è discreto, per esaltare la naturale eleganza di ogni etichetta.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Francia
  • Uve Chardonnay 100%
  • Sensazioni Bianco grasso e ai vertici della qualità mondiale, molto complesso e sapido
  • Vinificazione Vinificazione ed invecchiamento in barrique per il 70% della massa
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di pesce, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Argilla e calcare
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5000
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