Puligny-Montrachet Chartron et Trébuchet 2020

Siamo nel cuore della Borgogna e per la precisione in uno dei villaggi più conosciuti e apprezzati per la qualità dei suoi vini bianchi. Creata nel 1937 nella Côte d'Or, Puligny-Montrachet si estende su una superficie di circa 210 ettari vitati, nell'omonimo comune a sud di Meursault. La denominazione Puligny-Montrachet vanta 17 Premier Cru e 4 Grand Cru. Vero e proprio regno dello Chardonnay, la denominazione Puligny-Montrachet offre una delle migliori espressioni di questo nobile vitigno. Colore giallo dorato, al naso rivela una grande complessità aromatica, con note floreali che evocano biancospino, frutti maturi, miele e mela verde. In bocca, invece, stupisce per la ricca mineralità, tipica del terroir, con note di pietra focaia, concentrazione ed eleganza. Grazie alla sua potenza, concentrazione e acidità, questo elegante bianco borgognone è adatto a evolvere naturalmente per anni in cantina. Ottimo con la "soupe d'oignon", la classica zuppa di cipolle.