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Blanc de Blancs Sellaronda

Provinco
Provenienza: Trentino, Rovereto (TN)
12.20
8,90
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S3026
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Uno spumante dolomitico
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Quando lo chardonnay si fa spumante

Cosa: Uno spumante dolomitico
Perché: Arriva dalle montagne, ma adora il mare
Perfetto con: Paccheri con pesce spada e melanzane

Blanc de Blancs Sellaronda - Provinco

Uno spumante brut prodotto da uve chardonnay, e questo la dice lunga… Già solo il colore ti invoglia alla beva, perché quel suo giallo paglierino con riflessi dorati dà proprio l’idea di qualcosa di prezioso. Al naso è fresco, con le note agrumate e di fiori bianchi che si rincorrono instancabili. Poi lo assaggi, e ti ritrovi in pace con il mondo: pieno, avvolgente, dal finale lungo ed estremamente piacevole. Se cerchi una bollicina da gustare per un aperitivo in compagnia, il Blanc de Blancs Sellaronda sa come creare la giusta atmosfera. Quando c’è del pesce però, è lì che si lascia completamente andare e rivela la sua vera magia.

Provinco Italia è un'azienda leader nella produzione e distribuzione di vino italiano sui mercati internazionali. Nata negli anni '70 da un gruppo di aziende cooperative, è oggi un'azienda privata gestita da professionisti nel campo del vino e della distribuzione. Clienti in oltre 20 Paesi del mondo, tra cui le più importanti catene della grande distribuzione, innumerevoli riconoscimenti nei più prestigiosi concorsi enologici sono il risultato della nostra mission e della nostra filosofia di lavoro.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante Brut
  • Provenienza Trentino
  • Uve Chardonnay
  • Sensazioni Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso fresco, con sentori agrumati e fiori bianchi. In bocca si presenta pieno, avvolgente con finale lungo e piacevole.
  • Vinificazione Le uve vengono pigia-diraspate e poste a pressatura soffice. Dopo sedimentazione a freddo del mosto segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperature controllata (16-18°C). In seguito il vino è posto in autoclave dove viene rifermentato e sosta sui lieviti per circa un mese. Infine filtrato ed imbottigliato.
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo Entro 2 anni
  • Abbinamento Un ottimo aperitivo da gustare in buona compagnia. Perfetto con piatti di pasta di pesce.
La Vigna
  • Terreno Argilloso - calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud, Sud-est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4000
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Alla scoperta del Sauvignon

Un viaggio tra Italia e Francia, con una puntata anche in Nuova Zelanda. Perché il Sauvignon è un po’ come il prezzemolo, lo trovi ovunque, ma solo i viticoltori più abili ne sanno esprimere il grande potenziale ed i profumi migliori. Qui ci sono quattro interpretazioni diverse di questo incredibile vino, da quella più classica e lineare a quella più moderna e godibile. A cosa abbinarlo? Con il pesce vai sul sicuro, soprattutto quando grigliato. Ma con questa confezione puoi davvero sbizzarrirti e lasciare correre la creatività. Con il sushi ad esempio, potrebbe rivelarsi molto interessante.

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"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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