"Pianeto" Olio Extra Vergine Oliva

    "Pianeto" Olio Extra Vergine Oliva

    L’olio extra vergine d’oliva Rubinelli Vajol nasce da oliveti situati tra i 100 e i 200 metri di altitudine, al limite settentrionale della coltivazione dell’olivo, in Valpolicella. Qui, su terreni calcarei, tufacei e argillosi, le piante affrontano inverni rigidi, dando vita a un frutto raro e prezioso, un vero elisir per la salute. La coltivazione segue metodi tradizionali, con la raccolta manuale delle olive negli oliveti di famiglia, effettuata con cura e passione. La selezione è attentissima: solo le olive migliori vengono subito portate al frantoio per la molitura, che avviene nello stesso giorno, a poche ore dalla raccolta, con sistema a ciclo continuo e tecniche di estrazione tradizionali. Questo processo garantisce un olio di eccezionale qualità, con bassissima acidità (fino a 0,1%), un gusto squisito e profumi autentici, che racchiudono tutta l’unicità di questo straordinario territorio.

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    €21,90 €19,90 -9%
    Formato 0.50 l. (€ 39,80/lt.)
    cod. S8204
    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

    • Ingredienti / Info

      Colore: giallo-verde intenso della clorofilla

      Profumo: “All’olfatto si apre con richiami di erbe aromatiche e foglia di pomodoro.”

      Note di degustazione: Ha un sapore delicato con sentori di erba fresca. Leggermente piccante al gusto rilascia eleganti note di buccia di limone: un dono delle pregiate olive autoctone Grignano. “Al gusto evidenzia ancora note vegetali, ma anche di mentuccia e basilico. Chiude in armonia con amaro e piccante.”

    • Valori Nutrizionali
      Valori medi per 100g di prodotto
      Energia (kJ) 3378 Energia (kCal) 822
      Grassi (g) 91,6 di cui acidi grassi saturi (g) 14,1
      Carboidrati (g) 0 di cui Zuccheri (g) 0
      Proteine (g) 0 Sale (g) 0

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