Italia ORDINA AL TELEFONO: 0173 550 550
Svinando logo
Accedi
REGISTRAZIONE

"Testarossa" Passerina Terre Aquilane IGP 2023

"Testarossa" Passerina Terre Aquilane IGP 2023.
Soc. Agr. Pasetti Vini
Annata: 2023
Provenienza: Abruzzo, Capestrano (AQ)
42
€ 15,90 € 12,50 -21%
Formato 0.75 l. (€ 16,67/lt.)
cod. S1801
Freschezza, finezza ed eleganza

Cosa: Passerina in purezza
Perché: Per la gradevole briosità
Perfetto con: Cucina di mare. Antipasti, crudi di pesce, molluschi e crostacei, pesci al forno

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Testarossa" Passerina Terre Aquilane IGP 2023
Soc. Agr. Pasetti Vini
Annata: 2023
Provenienza: Abruzzo, Capestrano (AQ)
€ 15,90 € 12,50 -21%
Formato 0.75 l. (€ 16,67/lt.)
cod. S1801
Freschezza, finezza ed eleganza

Cosa: Passerina in purezza
Perché: Per la gradevole briosità
Perfetto con: Cucina di mare. Antipasti, crudi di pesce, molluschi e crostacei, pesci al forno

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino bianco fermo IGP
  • Provenienza Abruzzo
  • Uve Passerina 100%
  • Sensazioni Giallo verdolino brillate. Vino intenso con aromi floreali di ginestra e fruttati di mela verde. caratterizzato da una gradevole briosità che dona al vino una spiccata freschezza, presenta una buona sapidità e una marcata mineralità. Il finale è erbaceo ed elegante.
  • Vinificazione Vinificazione in bianco: pressatura soffice e successiva decantazione statica. Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a bassa temperatura 14°-16°c. Sosta in acciaio a 5°c per permettere alla naturale anidride carbonica di fermentazione di rimanere disciolta nel vino fino all'imbottigliamento.
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Apertivo, Menù di pesce
La Vigna
  • Terreno Ciottoloso sabbioso
  • Esposizione e altitudine Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5200
Note sulla produzione
  • ITALIA

  • CANTINA PASETTI, VIA SAN PAOLO 21 - 66023 FRANCAVILLA AL MARE (CH)

    "Testarossa" Passerina Terre Aquilane IGP 2023
  • Passerina in purezza, questo Terre Aquilane IGP Testarossa di cantina Pasetti è la versione giovane della linea storica Testarossa. Un vino che trova nel territorio di Capodacqua (AQ) la sua massima espressione. Bianco di grande freschezza che spazia dall'erbaceo al minerale, con finezza ed eleganza. Ma procediamo con ordine. Le uve Passerina utilizzate per la produzione di questo vino provengono da vigneti situati nel Comune di Capestrano, all'interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga, un territorio caratterizzato da elevate escursioni termiche, perfette per preservare acidità e aromi. La Passerina, è bene ricordarlo, è un vitigno autoctono abruzzese che già per sua natura si distingue per una spiccata acidità e la lenta capacità di accumulo degli zuccheri. La sua maturazione, infatti, è medio-tardiva, e questo permette di ottenere vini freschi e aromatici. Nel calice questa Passerina si presenta di un colore giallo verdolino brillante. Al naso rivela un bouquet intenso di aromi floreali di ginestra e fruttati di mela verde. In bocca, invece, è fresco e minerale, con una gradevole briosità che dona al vino una spiccata freschezza. Buona la sapidità e la marcata mineralità. Il finale è erbaceo ed elegante. Perfetto per accompagnare la cucina di mare, si abbina idealmente ad antipasti, crudi di pesce, molluschi e crostacei, pesci al forno.

    I vignaioli hanno il compito di non rovinare ciò che di buono la natura regala loro. Un principio sacrosanto che vale ancora di più se la cantina si trova in un luogo di magica bellezza e di grande vocazione. E’ senza dubbio il caso della cantina Pasetti, una realtà vitivinicola abruzzese che può contare su ben 60 ettari di vigneto, tra il Gran Sasso e i Monti della Laga, nel cuore del Parco Nazionale. Questa zona, infatti, è caratterizzata da forti escursioni termiche, vento costante e suoli particolarmente eterogenei, che garantiscono uve di altissima qualità. Si coltivano prevalentemente i tanti vitigni autoctoni della regione, a partire dal Montepulciano, vero protagonista della viticoltura di qualità degli ultimi anni, ma anche il Trebbiano d’Abruzzo, il Pecorino e la Passerina. Pasetti è un’azienda di qualità che va seguita. Può dare delle grandi soddisfazioni.

Scommettiamo che ti piaceranno anche

Se vuoi acquistare "Testarossa" Passerina Terre Aquilane IGP 2023 di Soc. Agr. Pasetti Vini, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Vino bianco fermo IGP con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a "Testarossa" Passerina Terre Aquilane IGP 2023 di Soc. Agr. Pasetti Vini potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Dedicata