Il collection 246 vendemmia 2021 di Louis Roederer nasce in un’annata che ha messo alla prova anche i vigneti più esperti: rese minime, maturazioni lente, un clima che ha chiesto precisione assoluta. Proprio da queste sfide è nata una cuvée che parla di resilienza e maestria artigianale. Immagina tre anime che si incontrano: la freschezza luminosa dello Chardonnay, la struttura profonda del Pinot Noir e il tocco vibrante del Meunier. Intorno, la mano della Maison che intreccia il tempo nel blend: la Riserva Perpetua (2012-2020) e i vini affinati in rovere, un patrimonio aromatico che accompagna e amplifica il millesimo 2021. Nel calice scintilla una luce dorata. Il perlage è fine, quasi impalpabile. Al naso arrivano frutti gialli maturi, agrumi canditi, tocchi di legno tostato e una vaniglia sottile, come una firma appena accennata. Il sorso è una passeggiata su un terreno gessoso: fresco, salino, preciso. L’effervescenza è cremosa, la texture vellutata, il finale lungo e sfumata­mente affumicato. Una sensazione di equilibrio raro, come un racconto che si chiude con la parola giusta al momento giusto. Un grande Champagne di identità e carattere, perfetto per celebrare, per sorprendere, o semplicemente per chi ama bottiglie che hanno qualcosa da raccontare.