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Champagne Brut Grande Reserve Premier Cru

De Vilmont
Provenienza: Francia, Rilly La Montagne - Reims
44.00
31,00
€ 41,33/lt.
cod. S2442
Una bollicina finissima e vivace
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Champagne: l'eccellenza identitaria di terrirorio e prodotto

Cosa: Una bollicina finissima e vivace
Perché: Per condividere un'esperienza emozionante
Perfetto con: Spiedini di gamberi

Champagne Brut Grande Reserve Premier Cru - De Vilmont

Realizzato al 50% con uve Chardonnay, al 25% Pinot Nero e 25% Pinot Meunier, maturato in cava per 3 anni, è uno champagne che riassume tutti i profumi inebrianti delle uve che lo compongono. Limpido e cristallino, dal colore dorato con riflessi ramati, si caratterizza per il perlage fine e vivace, il bouquet armonico e complesso. Fine e delicato, rivela all'olfatto fragranze di violetta ed aromi di frutti di bosco. Ben strutturato, nel giusto equilibrio tra vena acidula e dolce, si presenta corposo e vinoso al palato, lasciando una sensazione finale rotonda, equilibrata e fine.

De Vilmont, un brand di assoluto prestigio internazionalmente riconosciuto. La simbiosi perfetta tra le condizioni ideali di terra e clima per la vocazione vitivinicola e la grande passione di uomini nel perseguire, innovandola, la tradizione di saperi e mestieri antichi. Un patrimonio che si perpetua e si rinnova oggi sull avsta superficie a vigneto di oltre 33.000 ettari, continuando a coltivare, selezionare e diffondere con cura e dedizione quotidiane, l'eccelenza di un prodotto.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • Provenienza Francia
  • Uve 50% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier
  • Sensazioni Fine e delicato, rivela all'olfatto fragranze di violetta ed aromi di frutti di bosco. Ben strutturato, si presenta corposo e vinoso al palato, lasciando una sensazione finale rotonda, equilibrata e fine.
  • Vinificazione Metodo champenoise. Affinamento sui lieviti per 36 mesi.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 8°C
  • Bicchiere Flùte
  • Quando berlo Entro 5 anni da oggi
  • Abbinamento Spiedini di gamberi
La Vigna
  • Terreno Gesso
  • Esposizione e altitudine Nord - Sud, 200m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

"Ayama" Pinotage

Il Pinotage potrebbe essere definito l’unico vitigno davvero autoctono Sudafricano. Del resto è nato proprio qui, anche se in laboratorio. Tecnicamente si tratta di un incrocio tra Pinot nero e Cinsaut, ottenuto da Abraham Perold nel 1925, nei laboratori dell'Università di Stellenbosch. Perfetto per il clima e il suolo di questo affascinante territorio, il Pinotage eredita dal suo nobile genitore, il Pinot Nero, un’indole capricciosa capace, però, di esprimersi a livelli altissimi, se ben curato e lavorato. Prova perfettamente superata per quello proposto qui da Ayama. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino convincente. Al naso si rivela un vino riccamente fruttato, con ricordi di prugne mature e ciliegie. In bocca è ricco a ampio. Si spazia dalla frutta matura, ribes nero e prugna, per arrivare a un intrigante ricordo di sottobosco e fungo. Equilibrato in ogni sua componente, è un rosso che può contare su un lungo finale persistente.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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