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"Massaluca" Terra Alta Blanco D.O. 2020

Biologico
Da Regalare
"Massaluca" Terra Alta D.O. 2019
Lafou Celler
Annata: 2019
Provenienza: Spagna
Disponibili: 4
€ 23,00 € 17,80 -23%
Formato 0.75 l. (€ 23,73/lt.)
cod. S3909

Bianco caliente

Cosa: Da uve Garnatxa con una piccola aggiunta di Samsò
Perché: Per le sue note balsamiche
Perfetto con: Agnello alla griglia

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Massaluca" Terra Alta Blanco D.O. 2020

Lafou Celler
Annata: 2019
Provenienza: Spagna
Disponibili: 4
€ 23,00 € 17,80 -23%
Formato 0.75 l. (€ 23,73/lt.)
cod. S3909

Bianco caliente

Cosa: Da uve Garnatxa con una piccola aggiunta di Samsò
Perché: Per le sue note balsamiche
Perfetto con: Agnello alla griglia

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Massaluca" Terra Alta Blanco D.O. 2020 - Lafou Celler

Puramente Terra Alta nel carattere, questo vino evoca l'essenza di La Pobla de Massaluca, un comune situato nel nord di Terra Alta, con vigneti a circa quattrocento metri sul livello del mare. Questa altitudine fornisce un contrasto termico che favorisce la maturazione delle uve. Massaluca, Terra Alta Blanco DO, è un bianco spagnolo che Lafou Celler produce a partire da uve Garnatxa, la versione catalana della Granacha, e una piccola aggiunta, circa il 10%, di uve Macabeo. Risulta un vino con una ricca espressione aromatica, dove spiccano note agrumate e floreali su tutte con sfumature balsamiche con menta bianca. Offre un buon volume in bocca, proprio della Garnatxa, abbinato al carattere fresco e fruttato dell'uva Macabeo. E' fresco, intenso, vibrante, con un lungo finale minerale.

La cantina Lafou si trova a Batea, nella DO, l’equivalente delle nostre DOC, Terra Alta. Siamo nella regione della Catalogna, Nord-Est della Spagna, una delle zone vitivinicole più autentiche con una grande storia e un immenso potenziale. Caratteristiche di questa zona, sono le coltivazioni a terrazza, disposte su terreni fertili, profondi e non troppo permeabili, dove le viti per scelta vengono potate molto corte per ottenere che i grappoli crescano vicino al suolo, sfruttando al massimo l’umidità del terreno. 19 ettari complessivi, le varietà coltivate sono Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan e piccole quantità di Morenillo, una varietà autoctona riscoperta di recente.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Spagna
  • Uve 85% Garnatxa 15% Samsò
  • Sensazioni Elegante e strutturato, sentori di frutti a bacca rossa maturi, leggeri sentori floreali di viola, note balsamiche e speziate di cioccolato e vaniglia
  • Vinificazione Dopo la raccolta, l’uva viene raffreddata a 5 C per essere poi diraspata e trasportata in vasche di acciaio da 100 150 hl. La fermentazione è svolta a 24 26 C con 3 rimontaggi a giorno Seguono 6 10 giorni di macerazione. Affinamento 6 mesi in botti grandi da Europa centrale
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Spalliera
  • Densità d'impianto 9000
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