Questo è senza dubbio il più fine degli Champagne proposti da Jean Marc Bouche. Cuvée Blanc de blans, ossia Champagne bianco, ottenuto solo da uve a bacca bianca, è un perfetto esempio di eleganza e piacevolezza. 100% Chardonnay, questo Champagne non millesimato, dunque composto da una Cuvée di diverse annate, si distingue per l'ottimo rapporto qualità prezzo che fanno di questa bollicina una scelta vincente per ogni aperitivo, pranzo o cena tra amici all'insegna del bere bene. Nel calice si distingue per il suo delicato colore oro pallido, con una dominante fresca e fruttata che accompagna ogni sorso. Buono, dunque, ma anche sostenibile. Questo Champagne, infatti, come tutti quelli proposti dalla piccola Maison Bouche, è frutto di una viticoltura ragionata, fatta di pratiche mirate in campagna per limitare al massimo gli sprechi e ridurre l'impatto ambientale. Ottimo come aperitivo, è lo Champagne che possiamo stappare senza rimorsi anche quando organizziamo una pizza tra amici.