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La Selezione

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

INTERVALLO DI PREZZO
-30%
91

Cantina Bolzano


Alto Adige, Bolzano (BZ)
10 ,50 € 15.00
(cod. S2449)
€ 14,00/lt.
 
-19%
90

Cà Maiol


Lombardia, Desenzano del Garda (BS)
10 ,50 € 13.00
(cod. S2452)
€ 14,00/lt.
 
-20%
90

Marco Donati


Trentino, Piana Rotaliana (TN)
11 ,90 € 14.90
(cod. S2048)
€ 15,87/lt.
 
-23%
91

Orlando Abrigo


Piemonte, Treiso (CN)
10 ,80 € 14.00
(cod. S2551)
€ 14,40/lt.
 
-14%
90

Donna Olimpia 1898


Toscana, Bolgheri (LI)
15 ,50 € 18.00
(cod. S0262)
€ 20,67/lt.
 
-33%
91

Kellerei St. Pauls


Trentino - Alto Adige, Appiano (BZ)
10 ,70 € 16.00
(cod. S2587)
€ 14,27/lt.
 
-14%
90

Cleto Chiarli


Emilia-Romagna, Sorbara (MO)
9 ,50 € 11.00
(cod. S2067)
€ 12,67/lt.
 
-40%
91

Cantina Bolzano


Alto Adige, Bolzano (BZ)
10 ,80 € 18.00
(cod. S2451)
€ 14,40/lt.
 
-31%
93

Terre Carsiche


Puglia, Acquaviva delle Fonti (BA)
6 ,90 € 10.00
(cod. S2525)
€ 9,20/lt.
 
-24%
92

Cleto Chiarli


Emilia-Romagna, Castelvetro (MO)
6 ,80 € 8.90
(cod. S2068)
€ 9,07/lt.
 
-18%
93

Terre Carsiche


Puglia, Martina Franca (TA)
7 ,80 € 9.50
(cod. S2527)
€ 10,40/lt.
 
-15%
95

Cleto Chiarli


Emilia-Romagna, Sorbara (MO)
8 ,50 € 10.00
(cod. S2070)
€ 11,33/lt.
 
-23%
90

Orlando Abrigo


Piemonte, Trezzo Tinella (CN)
11 ,50 € 15.00
(cod. S2547)
€ 15,33/lt.
Disponibili: 4
-20%
90

Soc. Agr. Passetti Vini


Abruzzo, Pescosansonesco (PE)
17 ,50 € 22.00
(cod. S2579)
€ 23,33/lt.
 
-31%
90

Orlando Abrigo


Piemonte, Treiso (CN)
13 ,90 € 20.00
(cod. S2548)
€ 18,53/lt.
 
-35%
90

Kellerei St. Pauls


Trentino - Alto Adige, Appiano (BZ)
12 ,20 € 18.90
(cod. S2584)
€ 16,27/lt.
 
-20%
92

Orlando Abrigo


Piemonte, vezza d'alba (CN)
19 ,90 € 25.00
(cod. S2550)
€ 26,53/lt.
 
-10%
94

Cleto Chiarli


Emilia-Romagna, Castelvetro (MO)
8 ,90 € 9.90
(cod. S2069)
€ 11,87/lt.
 
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

96

Piemonte Rosso Passito DOC "Spasso"

Con "Spasso", Vite Colte si è lanciata (con successo) in un nuovo progetto enoico. Si tratta di una Barbera in purezza, lasciata appassire sulla pianta in vigna fino a raggiungere la giusta concentrazione di zucchero. Una tecnica difficile che presenta parecchie incognite, dato che i grappoli, nonostante l'appassimento, devono rimanere perfettamente sani per non rovinare il risultato finale. La vinificazione, poi, avviene in acciaio, con lunghe macerazioni che proseguono per oltre due settimane a una temperatura di circa 25 gradi. Segue la malolattica e un affinamento di almeno sei mesi in barrique. Il risultato finale è un vino caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con un bouquet di profumi ampio ed elegante, con sentori di frutta rossa matura, confettura di prugne e ribes. In bocca è intenso, con evidenti note di frutta appassita, morbido, caldo e avvolgente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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