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Prosecco Cartizze Dry DOCG - Fratelli Bortolin

Fratelli Bortolin, NV
Veneto , Valdobbiadene (TV)

Prosecco Cartizze Dry DOCG  di Fratelli Bortolin

Il Top del Prosecco

Cosa Bollicine a profusione
Perchè Perchè è quasi Capodanno!
Perfetto con Crostini e patè di prosciutto
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
88
Voto Svinando

Prosecco Cartizze Dry DOCG - Fratelli Bortolin

Fratelli Bortolin, NV

Il Top del Prosecco da un'azienda che di Prosecco se ne intende decisamente, con una storia iniziata nel 1542 e che da allora è stata un crescendo di successi. Il Cartizze è sicuramente la tipologia di Prosecco più ricercata e nella versione di Bortolin si ritrovano le caratteristiche dei migliori Cartizze, oltre ad un ottimo rapporto qualità-prezzo. Consigliatissimo!

L'azienda Fratelli Bortolin è una realtà storica di S. Stefano di Valdobbiadene (nel cuore della zona di produzione del Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano). Negli anni 50 avviene la svolta che darà all’azienda l’impronta che ancora oggi la identifica, orientando la produzione agli spumanti metodo Charmat. A guidarla oggi è Valeriano Bortolin con i figli Andrea, Claudia e Diego. Gli ettari di vigneto di proprietà sono 20, e si estendono dalla zona del Cartizze a Valdobbiadene.


consigliato da Sara Galvagna

Eno-istintiva: di un vino si innamora al primo sorso, o mai più. Rifugge gli enofanatici come la peste, e concepisce il vino come un piacere semplice, immediato, e senza troppi fronzoli. Non resiste alle bollicine più amichevoli, perché no anche dolci, e ha un malcelato debole per le varietà aromatiche.

 Il vino è un piacere immediato e deve conquistarmi al primo assaggio 

Decanter

Cartizze Dry DOCG, Az. Agr. Fratelli Bortolin
Decanter:  Commended  

 Floral and citrus nose, plenty of minerality and delicate fruit. Creamy on the palate.  - Decanter World Wine Awards

“Jancis

Cartizze Dry DOCG, Az. Agr. Fratelli Bortolin
Jancis Robinson:  16.50/20 punti 

 Quite strong attack.. very fresh. Fruity, citrus, and lots of perfume.  - Victoria Daskal

Scheda Tecnica di  

Prosecco Cartizze Dry DOCG - Fratelli Bortolin

Fratelli Bortolin produce questo Prosecco Cartizze Dry DOCG a Valdobbiadene (TV), Veneto. Prosecco Cartizze Dry DOCG è un vino bianco spumante brut docg, a base di uve glera e ha un volume di 11% . Abbina questo Prosecco Cartizze Dry DOCG con crostini e patè di prosciutto per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Prosecco Cartizze Dry DOCG di Fratelli Bortolin su Svinando? Perchè è quasi Capodanno!. Parola di Sara Galvagna.

Il Vino

TipologiaBianco spumante brut DOCG
ProvenienzaVeneto
UveGlera 100%
SensazioniSpuma fine, profumo fresco e fruttato, in bocca ottimo equilibrio. Finezza e precisione denotano questa bellissima versione di Bortolin
VinificazionePrima fermentazione in acciaio inox a 18-20°, spumantizzazione in autoclave metodo italiano. Permanenza in autoclave minima 2 mesi.
Gradazione alcolica11% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso
Esposizione e altitudineSud-ovest, 200-300 m s.l.m.
Metodo di allevamentoDoppio capovolto
Densità d'impianto3.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24 h prima. Aprire e servire al momento.
Temperatura di servizio
BicchiereTulipano alto
Quando berloEntro un anno da oggi
AbbinamentoAperitivo, pesce crudo, dolci senza creme.


I Riconoscimenti

Veronelli89/100
Decanter World Wine AwardsCommended
Jancis Robinson16.5/20
Concorso Enologico Internazionale VinitalyGran Menzione

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