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Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT 2022

Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT 2022.
Franz Haas
Annata: 2022
Provenienza: Alto Adige, Montagna (BZ)
26
€ 28,00 € 22,00 -21%
Formato 0.75 l. (€ 29,33/lt.)
cod. S6050
Fine ed aromatico

Cosa: Moscato giallo, vinificato secco
Perché: Per la sua decisa acidità e la discreta struttura minerale
Perfetto con: Aperitivo, piatti leggeri leggermente speziati

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT 2022
Franz Haas
Annata: 2022
Provenienza: Alto Adige, Montagna (BZ)
€ 28,00 € 22,00 -21%
Formato 0.75 l. (€ 29,33/lt.)
cod. S6050
Fine ed aromatico

Cosa: Moscato giallo, vinificato secco
Perché: Per la sua decisa acidità e la discreta struttura minerale
Perfetto con: Aperitivo, piatti leggeri leggermente speziati

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Alto Adige
  • Uve 100% Moscato Giallo
  • Sensazioni Il Moscato, vinificato secco, si presenta con colore giallo-oro leggermente smorzato. È un vino fine ed aromatico. All’inizio si percepiscono note di agrumi, pesca bianca, melissa e sambuco, a cui si uniscono sfumature di noce moscata e spezie dolci. La forte acidità e la discreta struttura minerale regalano a questo vino un’eccellente freschezza e piacevolezza
  • Vinificazione Dopo una brevissima macerazione per favorire l’estrazione aromatica, il pigiato (uva diraspata) viene pressato. Successivamente il mosto viene fermentato a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato il vino trascorre circa cinque mesi sui lieviti in vasche d’acciaio per esaltare le potenzialità aromatiche.
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo
La Vigna
  • Terreno I terreni sono un misto tra sabbia ed argilla.
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 0
Note sulla produzione
  • Italia

  • FRANZ HAAS. Via Villa, 6 39040 Montagna - Bolzano

    Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT 2022
  • Per chi ama quella delicata aromaticità tipica del Moscato ma non vuole rinunciare a un vino piacevolmente secco, questa etichetta targata Franz Haas rappresenta una valida scelta. In questo caso il vino nasce da una lavorazione super accurata delle migliori uve di Moscato raccolte nei diversi appezzamenti aziendali. Dopo una brevissima macerazione per favorire l’estrazione aromatica, il pigiato, in pratica l'uva diraspata, viene pressato. Successivamente il mosto viene fermentato a temperatura controllata in vasche di acciaio. Quindi, prima di essere imbottigliato, il vino trascorre circa cinque mesi sui propri lieviti, sempre in vasche d’acciaio, per esaltarne tutte le potenzialità aromatiche. Il Moscato si presenta di un bel colore giallo-oro. Fine ed aromatico, Al naso è facile distinguere note di agrumi, pesca bianca, melissa e sambuco, a cui si uniscono sfumature di noce moscata e spezie dolci. In bocca, conserva una decisa acidità e una discreta struttura minerale che regalano a questo vino un’eccellente freschezza e piacevolezza. Questo Moscato si presta bene come aperitivo, ma sa anche accompagnare piatti leggeri, leggermente speziati.

    C'è un nome che ogni buon appassionato di vino in Italia identifica con il vitigno Pinot Nero. E' quello di Franz Haas, vignaiolo in Alto Adige. Franz Haas, però, non è solo una cantina e non è solo un marchio. Franz Haas, infatti, è prima di tutto un uomo e la sua famiglia che da sette generazioni produce vino e che da sette generazioni mette nelle sue bottiglie tutta la sua filosofia di vita: una continua e instancabile ricerca della perfezione. La cantina Franz Haas nasce nel 1880 e viene tramandata da sette generazioni al primogenito di famiglia, che ha l’onore e la responsabilità di portare sempre lo stesso nome, Franz (quello attualmente a capo dell'azienda è Franz VII, mentre Franz VIII sarà il suo naturale erede). In campagna le vigne sono gestite nel più assoluto rispetto dell'ambiente, esclusivamente con sostanze organiche per favorire il processo naturale di coltivazione e fertilizzazione. Nel 1999, con i primi segnali del recente cambiamento climatico, per non rinunciare alla qualità sono stati presi in affitto diversi ettari in altitudine e nel 2000 sono stati piantati cloni più adatti alle nuove condizioni. Oggi i vigneti dell'azienda arrivano a oltre 1100 metri sul livello del mare e sono attualmente tra i più alti dell’Alto Adige. Coltivare a queste altitudini è più difficile e faticoso, ma i vini che nascono da queste terre si distinguono per caratteristiche molto peculiari che li rendono unici. E milioni di appassionati in tutto il mondo gli sono grati dello sforzo fatto!

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