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Sciac-Trà Rosato Ormeasco di Pornassio DOC 2022

Sciac-Trà Rosato Ormeasco di Pornassio DOC 2022.
Durin
Annata: 2022
Provenienza: Liguria, Ortovero (SV)
Disponibili: 3
3
€ 18,50 € 14,50 -22%
Formato 0.75 l. (€ 19,33/lt.)
cod. S1689
Fresco di pronta beva

Cosa: Il rosato prodotto con un parente stretto del Dolcetto
Perché: Per la sua piacevolezza
Perfetto con: Trenette al pesto. Ravioli di magro, carni bianche alla griglia e pesce cotto al sale

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Sciac-Trà Rosato Ormeasco di Pornassio DOC 2022
Durin
Annata: 2022
Provenienza: Liguria, Ortovero (SV)
Disponibili: 3
€ 18,50 € 14,50 -22%
Formato 0.75 l. (€ 19,33/lt.)
cod. S1689
Fresco di pronta beva

Cosa: Il rosato prodotto con un parente stretto del Dolcetto
Perché: Per la sua piacevolezza
Perfetto con: Trenette al pesto. Ravioli di magro, carni bianche alla griglia e pesce cotto al sale

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Sciac-Trà Rosato Ormeasco di Pornassio DOC 2022 - Durin

Quella proposta qui dall'azienda Durin è una vera e propria "chicca". Nello specifico si tratta di un vino DOC Ormeasco di Pornassio, prodotto con l'omonimo vitigno autoctono. L'Omeasco, appunto, è un parente molto stretto del Dolcetto, dal quale si differenzia per il raspo rosso, per il grappolo più piccolo e per la buccia più spessa, l’Ormeasco regala vini caratterizzati da tannini più dolci e una durata maggiore rispetto a quelli ottenuti dal cugino piemontese. Il nome di questo vino è Sciac-trà, in dialetto ligure letteralmente "schiaccia e tira". Il questo caso il vitigno è vinificato parzialmente in bianco, fino a raggiungere una delicata colorazione rosata come in questo caso. Le uve, in particolare, sono raccolte nei vigneti aziendali di Ranzo, Armo e Ligassorio, dove le piante sono allevate parte a cordone speronato e parte ad alberello. Nel bicchiere Sciac-trà si presenta di un bel colore rosa corallo. Al naso è vinoso e delicato, con sentori di frutti di bosco e ciliegia. Gradevole e caratteristico, in bocca si rivela piacevolmente secco, fresco e armonico. Morbido e leggero al tempo stesso, l’Ormeasco Ccia-trà è un vino fresco di pronta beva e si abbina bene a piatti tipici del territorio, come le trenette al pesto. Ottimo anche con ravioli di magro, carni bianche alla griglia e il pesce cotto al sale.

Durin è una piccola realtà agricola a conduzione familiare che vanta una lunga storia. Si trova a Ortovero, in provincia di Savona ed è stata fondata nel 1978 da Antonio Basso, terza generazione di viticoltori della sua famiglia. Le prime vigne dell’azienda risalgono agli anni Venti e oggi si estendono su 17 ettari, per lo più terrazzati, in Valle Arroscia. Si coltivano le principali varietà autoctone della Liguria di Ponente, grazie a un micorclima molto particolare, influenzato dalla collina e dal mare che si trova a soli 7 chilometri di distanza. In cantina tradizione e innovazione convivono allegramente. Così accanto ai vini della tradizione ligure se ne trovano altri molto particolari e interessanti.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino Rosato DOC
  • Provenienza Liguria
  • Uve 100% Ormeasco di Pornassio
  • Sensazioni Colore rosato corallo. Al naso vinoso, delicato con sentori di frutti di bosco e ciliegia, gradevole e caratteristico. Sapore secco, fresco, armonico, morbido e leggero.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Menù di pesce
Note sulla produzione
  • Italia

  • Durin. Via Roma, 202, 17037 Ortovero (SV), Italy

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