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De Tarczal Lagrein Vallagarina IGT - De Tarczal

De Tarczal, 2013
Trentino - Alto Adige , Marano d'Isera (TN)

De Tarczal Lagrein Vallagarina IGT  di De Tarczal

Un rosso versatile

Cosa Il rosso che bevi d'estate
Perchè Per riscoprire i vitigni autoctoni
Perfetto con Club sandwich
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
87
Voto Svinando

De Tarczal Lagrein Vallagarina IGT - De Tarczal

De Tarczal, 2013

Rosso leggero, beverino, adatto in tutte le occasioni, dall'aperitivo in poi. Ottimo a tutto pasto, versatile e facilmente abbinabile anche con piatti estivi.

In Vallagarina si fa vino da sempre. E a Marano d’Isera, nelle cantine oggi di proprietà della famiglia De Tarczal, se non da sempre, di sicuro almeno dalla metà del Seicento. Gèza dell’Adami De Tarczal, ammiraglio della Regia Imperial Flotta Austro-Ungarica, ha ricevuto la proprietà in dote dalla Contessa Alberti più di un secolo fa. Da allora, il nome De Tarczal è sinonimo di vino di altissima qualità. I 17 ettari di vigneto si trovano a mezza collina, sul lato destro del fiume Adige. Le varietà coltivate sono quelle tipiche della zona: moscato giallo, pinot bianco, chardonnay e muller thurgau a bacca bianca; marzemino, schiava, cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot a bacca scura. Nella cantina, interamente costruita sottoterra, i vini più strutturati affinano in botti di rovere da 50 ettolitri, plasmando vini a cui è difficile resistere: almeno, noi non ci siamo riusciti...


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

De Tarczal Lagrein Vallagarina IGT - De Tarczal

De Tarczal produce questo De Tarczal Lagrein Vallagarina IGT a Marano d'Isera (TN), Trentino - Alto Adige. De Tarczal Lagrein Vallagarina IGT è un vino Rosso fermo secco IGT, a base di uve lagrein e ha un volume di 13%. Abbina questo De Tarczal Lagrein Vallagarina IGT con Club sandwich per apprezzarlo pienamente. Perché comprare De Tarczal Lagrein Vallagarina IGT di De Tarczal su Svinando? Per riscoprire i vitigni autoctoni. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco IGT
ProvenienzaTrentino - Alto Adige
UveLagrein 100%
SensazioniColore rosso rubino; al naso sensazioni fruttate di lampone, poi ricordi floreali di viola; in evoluzione ricorda i profumi della confettura di prugna, spezie; all'assaggio è armonico e persistente
VinificazioneClassica vinificazione in rosso, con 10 giorni di fermentazione sulle bucce. A fine fermentazione le bucce rimangono sommerse nel liquido per 20 giorni per avere una maggiore estrazione di colore. Affinamento in tonneau per 18 mesi.
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoMisto impasto con scheletro superficiale
Esposizione e altitudineSud-est, 300 - 350 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4000 -5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio18°
BicchiereGran Balon / Borgogna
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoCarni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.


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