Uve Garganega 100%

Sensazioni Giallo paglierino carico, naso fruttato con accenni di pera e leggermente minerale. Bocca di buon corpo, ha una buona morbidezza e un?acidità contenuta

Vinificazione La raccolta avviene tra metà e fine Ottobre. Il vigneto si trova all'interno della zona classica, caratterizzata da un suolo di origine vulcanica. Prestiamo grande attenzione nelle fasi di pressatura in modo da preservare al massimo il potenziale aromatico delle uve. La fermentazione e l'affinamento avvengono in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

Gradazione Alcolica 12,5% vol.

Allergeni Contiene solfiti