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Valpolicella Classico DOC - Corte Aleardi

Corte Aleardi, 2014
Veneto , Gargagnago di Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)

Valpolicella Classico DOC  di Corte Aleardi

Da più di 200 anni la tradizione dei vini della Valpolicella

Cosa Un tipico rosso veneto
Perchè Per il carattere versatile e la forte tipicità
Perfetto con Penne con patate, cipolle e pancetta
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
86
Voto Svinando

Valpolicella Classico DOC - Corte Aleardi

Corte Aleardi, 2014

Cercavi un rosso veneto pazzesco? Magari a un prezzo ragionevole, da mettere in tavola tutti i giorni? Allora la ricerca è finita: hai appena trovato il Valpolicella Classico di Corte Aleardi. Frutta e fiori rossi, appena appena speziato, leggero e rotondo. E anche se non lo stavi cercando, fidati: averne qualche bottiglia in cantina, di sicuro male non fa.

Il Veneto, con quasi 80.000 ettari vitati, è insieme a Sicilia e Puglia una delle regioni più produttive del panorama vitivinicolo italiano. Nella parte centro-orientale della regione si trovano le colline di Conegliano e Valdobbiadene, culla del Prosecco. Tra i Monti Lessini e i Colli Berici, troviamo la zona di Soave e Gambellara, patria dei vini bianchi a base Garganega. Spostandoci verso sud-ovest, nella provincia di Verona, entriamo nel territorio dei grandi rossi della Valpolicella. Nomen omen: pare che derivi dal latino Vallis-polis-cellae, ovvero valli dalle molte cantine. Una di queste è Corte Aleardi, di proprietà della famiglia Ferrari sin dal 1789. Aleardo Ferrari ha deciso di rilanciare l’attività di famiglia negli anni 80, spinto dai figli Alessandro (agronomo), Cristina (responsabile marketing) e Carlo (enotecnico). La produzione e le strutture hanno subito inevitabilmente un processo di ammodernamento e razionalizzazione, me le uve, le tecniche e i vini sono gli stessi di 200 anni fa. Negli 8 ettari di vigneto (Bure Alto e Monte Palà), situati in zona collinare nei comuni di San Pietro in Cariano e Sant’Ambrogio di Valpolicella, si coltivano le uve tipiche della zona: corvina, corvinone e rondinella, con cui si producono Valpolicella DOC Classico (anche Superiore), Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso, Amarone della Valpolicella DOC Classico, Recioto della Valpolicella DOC Classico. Praticamente un trattato sui vini tradizionali della Valpolicella: cominciamo dall’inizio, e cominciamo alla grande… con lo strepitoso Valpolicella Classico 2014!


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Valpolicella Classico DOC - Corte Aleardi

Corte Aleardi produce questo Valpolicella Classico DOC a Gargagnago di Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR), Veneto. Valpolicella Classico DOC è un vino rosso fermo secco doc, a base di uve corvina , corvinone , rondinella e ha un volume di 12,5% . Abbina questo Valpolicella Classico DOC con penne con patate, cipolle e pancetta per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Valpolicella Classico DOC di Corte Aleardi su Svinando? Per il carattere versatile e la forte tipicità. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaVeneto
UveCorvina 50%, corvinone 25%, rondinella 25%
SensazioniColore rosso rubino; al naso note di frutta rossa fresca, sentori floreali (rosa) e una leggera speziatura; in bocca è leggero e sottile, morbido, con finale fresco
VinificazioneLe uve vengono pigiate e diraspate in modo soffice e fatte fermentare a temperatura controllata di circa 25° durante l’autunno, fino a completa estrazione di profumi e colore
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoCalcareo, limoso-argilloso
Esposizione e altitudineSudEst, 260-300 m s.l.m.
Metodo di allevamentoSpalliera guyot e pergola veronese
Densità d'impianto4.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16°
Quando berloOttimo ancora per tutto il prossimo anno
AbbinamentoSalumi, formaggi mediamente stagionati, primi piatti, carni rosse


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* Lo sconto è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.