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Cartizze: Il Top del Prosecco

Cartizze: Il Top del Prosecco

Dì “Cartizze” a un amante del Prosecco e lo vedrai sobbalzare sulla sedia. Perché quando hai di fronte il top del top, è impossibile rimanere impassibili. Cos’è “Cartizze”? Semplice, una collina a pochi chilometri dal paese di Valdobbiadene, un fazzoletto di terra grande poco più di 100 ettari, stupendo dal punto di vista ambientale, ancora più magico da quello enologico. Qui si producono i Prosecco di qualità superiore, la punta di diamante del mondo delle bollicine venete. Con questa selezione puoi assaggiarne tre, di altrettante cantine da segnare in agenda: il Solicum Cartizze Brut di Colli del Soligo, il Prosecco Superiore di Domus Picta e “Arzanà” di Astoria. Una volta provato, non si torna indietro.

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Cod. S7266
DISPONIBILI: 11
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"Arzanà" Prosecco Cartizze Superiore DOCG

Astoria
NV - Veneto, Refrontolo (TV)

Bollicine di classe

Legatissimo al territorio a partire dal nome, Arzanà, cioè la zona in cui si costruiva la flotta navale della Serenissima Repubblica Veneziana, questo Cartizze è uno di quelli che non si scordano. Color giallo paglierino chiaro, bollicine solleticanti e fini, profumi delicati e una leggera nota di crosta di pane.

Gradi
11,5% vol,
Temperatura Di Servizio
8° C
Contiene Solfiti
x2
Solicum Cartizze Brut DOCG

Solicum Cartizze Brut DOCG

Colli del Soligo
2018 - Veneto, Valdobbiadene (TV)

La magia del Cartizze. Il miglior Prosecco del mondo

Per gli amanti del Prosecco la menzione “Cartizze” indica uno spumante di qualità superiore. Cartizze, non molti lo sanno, è una collina che si trova a pochi chilometri dal paese di Valdobbiadene. Una collina bella, da un punto di vista scenografico, ma soprattutto magica da un punto di vista enologico. E’ da questo piccolo fazzoletto di terra di poco più di 100 ettari, infatti, che si producono tradizionalmente i Prosecco di qualità superiore. Come questo elegante vino proposto, in versione Brut, dalla cantina Colli del Soligo. Nel bicchiere si presenta gradevolmente fruttato, con sentori di pera, pesca bianca e cedro. In bocca è cremoso ed equilibrato, dal finale persistente e rinfrescante. Un vino perfetto da portare in tavola, magari in occasione di una bella cena tra amici.  

Gradi
11,5% vol
Temperatura Di Servizio
Contiene Solfiti
x2
Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry

Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry

Domus Picta
- Veneto, Valdobbiadene (TV)

Dall'incantevole collina di Cartizze

C’è una collina incantata, da dove provengono storicamente i Prosecco Superiore più fini ed eleganti. E’ la collina di Cartizze, poco più di 100 ettari vitati, suddivisi in piccolissimi appezzamenti, a volte composti solo da pochi filari. La famiglia Spagnol raccoglie qui le uve migliori, destinate a dal vita al Domus-PictA Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG in versione Dry. Leggermente dolce, dunque, perfetto per accompagnare con soddisfazione aperitivi informali o per chiudere in bellezza una serata tra amici. Può essere infatti proposto anche accanto a pasticceria fine e non eccessivamente dolce. Spumante raffinato e caratterizzato da un bouquet elegante, al naso richiama i toni fruttati tipici della mela e degli agrumi maturi. In bocca c’è una perfetta corrispondenza con quanto percepito al naso. Ma si scopre soprattutto una bollicina morbida e ben equilibrata in tutte le sue componenti.

Gradi
11,5% vol
Temperatura Di Servizio
8 gradi
Contiene Solfiti
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