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Riesling Mosel Trocken "Erdener Treppchen" 2018

Riesling Mosel Trocken "Erdener Treppchen" 2018.
C.H. Berres
Annata: 2018
Provenienza: Germania, Mosella
9
€ 23,00 € 19,90 -13%
Formato 0.75 l. (€ 26,53/lt.)
cod. S6735
Secco, rotondo e armonico

Cosa: Dalla zona più a ovest della Germania
Perché: Per il suo stile tipico
Perfetto con: Sushi, sashimi e tartare di pesce. Affettati e formaggi freschi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Riesling Mosel Trocken "Erdener Treppchen" 2018
C.H. Berres
Annata: 2018
Provenienza: Germania, Mosella
€ 23,00 € 19,90 -13%
Formato 0.75 l. (€ 26,53/lt.)
cod. S6735
Secco, rotondo e armonico

Cosa: Dalla zona più a ovest della Germania
Perché: Per il suo stile tipico
Perfetto con: Sushi, sashimi e tartare di pesce. Affettati e formaggi freschi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Riesling Mosel Trocken "Erdener Treppchen" 2018 - C.H. Berres

Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso rivela profumi di fiori bianchi, agrumi, scorza d'arancia e note tostate. In bocca è piacevolmente secco, rotondo e armonico. Dotato, come è bene che sia, di una bella freschezza. Stiamo parlando dei Riesling Mosel Trocken Erdener Treppchen, proposto qui da C.H.Berres. Originario della zona di Bernkastel, nella parte più a ovest della Germania confinante con Belgio e Lussemburgo, questo bianco nasce da una lavorazione in purezza di uve Riesling, coltivate in modo consapevole e rispettoso della natura. Vigneti caratterizzati da un'ottima esposizione a Sud, con radici profonde che traggono nutrimento da suoli caratterizzati da una alta percentuale di ardesia blu e grigia. La raccolta delle uve, ovviamente, è manuale e selettiva. Mentre la vinificazione avviene esclusivamente in vasche di acciaio a temperatura controllata. Bianco sorprendentemente versatile, si sposa bene con sushi, sashimi e tartare di pesce. Ottimo anche con affettati e formaggi freschi.

C.H. Berres si trova a Ürzig nel cuore della Mosella, regione tedesca famosa in tutto il mondo per i sui straordinari Riesling. Le origini sono antichissime, la famiglia Berres, infatti, coltiva vigne e produce grandi vini nel rispetto della più antiche tradizioni da ben cinque secoli. Oggi è Markus Berres, rappresentante della 21esima generazione, a gestire la proprietà di famiglia. Poco più di tre ettari, suddivisi in numerose parcelle, situate in alcuni dei terroir più pregiati del territorio, con vecchie vigne ancora coltivate - talvolta a piede franco - sui ripidi pendii che si affacciano direttamente sul fiume. Le piccole dimensioni favoriscono una cura minuziosa di ogni singola parcella e un approccio ancora artigianale.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino Bianco DOCG
  • Provenienza Germania
  • Uve Riesling
  • Sensazioni bouquet floreale, citronella, scorza d'arancia con acidità morbida e armoniosa, molto volume e lunghezza
  • Vinificazione Raccolta manuale, grappoli tenuti a temperatura controllata, vinificazione in acciaio a temperatura controllata ed affinamento in vetro
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Apertivo, Menù di pesce
La Vigna
  • Terreno Misto, ricco di ferro ed argilla
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Spalliera
  • Densità d'impianto 4000
Note sulla produzione
  • Germania

  • Weingut C.H.BERRES Markus Berres - Würzgartenstr. 41 D-54539 Ürzig-Mosel, Germany

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