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Gewürztraminer Reserve Vin d'Alsace 2020

Cave Vinicole de Hunawihr
Annata: 2020
Provenienza: Francia
26
€ 18,00 € 13,90 -23%
Formato 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
cod. S6093

Fresco, immediato e leggermente morbido

Cosa: Gewürztraminer in stile alsaziano
Perché: Per la complessità dei suoi profumi
Perfetto con: Aperitivo, formaggi più saporiti o cucina piccante

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Gewürztraminer Reserve Vin d'Alsace 2020

Cave Vinicole de Hunawihr
Annata: 2020
Provenienza: Francia
€ 18,00 € 13,90 -23%
Formato 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
cod. S6093

Fresco, immediato e leggermente morbido

Cosa: Gewürztraminer in stile alsaziano
Perché: Per la complessità dei suoi profumi
Perfetto con: Aperitivo, formaggi più saporiti o cucina piccante

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Gewürztraminer Reserve Vin d'Alsace 2020 - Cave Vinicole de Hunawihr

Fa parte dei vitigni tradizionali dell'Alsazia. Ma non solo. E' anche uno degli aromatici più apprezzati dagli appassionati di tutto il mondo. Stiamo ovviamente parlando del Gewürztraminer. In questo caso Cave Vinicole de Hunawihr lo propone in una versione particolarmente fresca e immediata, perfetta per essere stappata in più di un'occasione. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo chiaro, con raffinati riflessi argentati. Al naso è complesso, ricco di bellissime note di frutta esotica come litchi e frutto della passione. Ma quello che più colpisce è il netto richiamo di rosa, che emerge puntualmente, man mano che il vino viene ossigenato. In bocca è ampio, con una piacevole acidità, fine e delicata, ma soprattutto estremamente rinfrescante. Si tratta, come nella tradizione alsaziana, di un vino semisecco, ossia con un leggero residuo zuccherino che lo rende ancora più godibile. Perfetta è poi la corrispondenza con gli aromi fini percepiti in precedenza al naso, con una dominante per la frutta esotica e soprattutto il litchi. Ottimo come aperitivo, si sposa benissimo con i formaggi più saporiti o la cucina piccante. Grazie alla sua moderata dolcezza, infine, si può anche prestare a un fine pasto un po' diverso dal solito.

I vigneti di questa bella cooperativa alsaziana si trovano nei comuni di Hunawihr, Ribeauvillé e Riquewihr. Cave Vinicole Hunawihr si caratterizza per la capacità di vinificare le proprie uve nel più rigoroso rispetto della ricchezza e della diversità dei suoi terroir, dando vita a una gamma completa dei grandi vini dell'Alsazia, riconosciuti e apprezzati in tutto il mondo. Da quelli più semplici e immediati, fino a "Les Grands Crus d'Alsace", al vertice della piramide qualitativa delle denominazioni alsaziane. Vini che nascono, nel rispetto di rigorosi criteri di qualità, in 51 terroir delimitati secondo criteri geologici e climatici e che costituiscono il mosaico dei Grands Crus d'Alsazia. Fondata nel 1954, oggi la cantina può contare su oltre 130 soci che coltivano circa 200 ettari di vigneto, distribuiti per l'80% a Hunawihr e per il 20% restante nei villaggi limitrofi. La produzione media annua è di circa 2 milioni di bottiglie.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGP
  • Provenienza Francia
  • Uve GEWURZTRAMINER
  • Sensazioni Gusto fresco che si associa ad un gusto di frutta speziata con residuo vagamente minerale che esalta la sapidità
  • Vinificazione Pressatura soffice a temperatura controllata, successivo affinamento in acciaio
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura Guyot
  • Densità d'impianto 200
Note sulla produzione
  • Francia

  • Cave Hunawihr, 48 Rte de Ribeauvillé, 68150 Hunawihr, Francia

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