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"Hedos" Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2023

"Hedos" Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2023.
90

WE

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Hedos Cerasuolo d'Abruzzo DOP, Tollo
Hedos Cerasuolo d'Abruzzo DOP, Tollo AUX 1
Tollo
Annata: 2023
Provenienza: Abruzzo, Tollo (CH)
42
€ 12,00 € 10,80 -10%
Formato 0.75 l. (€ 14,40/lt.)
cod. S2397
Il Cerasuolo d'Abruzzo DOP di casa Tollo

Cosa: Rosato piacevole e facile da abbianare, affascina per la sua eleganza
Perché: Per chi ama l'eleganza in rosa
Perfetto con: Pizza margherita con mozzarella di bufala

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
"Hedos" Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2023
Tollo
Annata: 2023
Provenienza: Abruzzo, Tollo (CH)

90

Wine enthusiast


€ 12,00 € 10,80 -10%
Formato 0.75 l. (€ 14,40/lt.)
cod. S2397
Il Cerasuolo d'Abruzzo DOP di casa Tollo

Cosa: Rosato piacevole e facile da abbianare, affascina per la sua eleganza
Perché: Per chi ama l'eleganza in rosa
Perfetto con: Pizza margherita con mozzarella di bufala

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Hedos" Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2023 - Tollo

Hedos è un bel Montepulciano d'Abruzzo in purezza, vinificato in rosa, e dunque proposto con l'etichetta di Cerasuolo d'Abruzzo DOP. E' uno dei vini pensati per l'estate (ma non solo) dalla cantina Tollo. Viene prodotto grazie a una vinificazione attenta delle uve migliori giunte in cantina. Macerazione a freddo e pigiatura soffice per estrarre solo il meglio del succo. Fermentazione e maturazione in acciaio per non togliere nulla dell'eleganza del frutto. Ne deriva un vino caratterizzato da un bel colore rosato intenso, con sfumature violacee. Al naso è particolarmente ricco e piacevole. Vi si riconoscono note di frutta rossa matura, floreali e delicate nuances speziate. In bocca è piano e intenso. Un vino piacevolmente morbido e facile da abbinare con successo su qualunque tavola.

Un bel esempio di cooperativa sociale, nata nel 1960 per volere di venticinque vignaioli. Oggi la Cantina Tollo è un’azienda trainante per la viticoltura abruzzese e gestisce, attraverso i suoi soci conferitori, oltre 3mila ettari, in cui sono allevate esclusivamente varietà autoctone. Oltre 13 milioni di bottiglie prodotte annualmente, senza mai perdere di vista la tipicità del prodotto e, soprattutto, il corretto rapporto tra prezzo e qualità. Vasta e varia è la gamma proposta. Si va dai tipici bianchi e rossi, fino ai più eleganti rosati tanto amati in regione. Non mancano linee Bio e addirittura dei vini che vantano la certificazione come vini vegani. Insomma, in termini di vastità dell’offerta, di differenziazione di tipologie e di fasce di prezzo, è davvero difficile non trovare un vino Tollo adatto alle nostre esigenze.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosato Fermo Secco DOC
  • Provenienza Abruzzo
  • Uve Montepulciano d'abruzzo 100%
  • Sensazioni Profumo intenso di ciliegia ,marasca e sfumatura di rosa. gusto sapido pieno, elegantemente acido e persistente
  • Vinificazione Pigidiraspatura e pressatura, illimpidimento del mosto a temperatura controllata in recipienti acciaio inox
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo Entro tre anni dall'imbottigliamento
  • Abbinamento Zuppa di pesce , carni delicate , salumi e formaggi semi-stagionati
La Vigna
  • Terreno Da medio impasto a leggermente calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud - sud est , da 100 a 200 m s.l.m
  • Metodo di allevamento Pergola e spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 1600 a 3300
Note sulla produzione
  • Prodotto in Italia

  • Imbottigliato all'origine da Cantina Tollo - Tollo - Italia

I Premi
  • Wine Enthusiast 90

    A delicate nose of cherry and stone starts off this Cerasuolo. The medium-bodied palate is more expressive in flavors of thick-skinned red berries and crushed herbs, with a cherry pit note marking the close. A healthy framing of acidity and gentle tannins frames it all, offering a well-balanced rosato that would be perfect at the dinner table. ALEXANDER PEARTREE

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