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"Testarossa" Rosato Terre Acquilane IGP 2023

"Testarossa" Rosato Terre Acquilane IGP 2023.
Soc. Agr. Pasetti Vini
Annata: 2023
Provenienza: Abruzzo, Capestrano (AQ)
21
€ 15,90 € 11,25 -29%
Formato 0.75 l. (€ 15,00/lt.)
cod. S1802
Freschezza e vivacità

Cosa: Mineralità e sapidità
Perché: Per la sua qualità
Perfetto con: Ottimo come aperitivo. Da provare con la pizza o con il baccalà

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Testarossa" Rosato Terre Acquilane IGP 2023
Soc. Agr. Pasetti Vini
Annata: 2023
Provenienza: Abruzzo, Capestrano (AQ)
€ 15,90 € 11,25 -29%
Formato 0.75 l. (€ 15,00/lt.)
cod. S1802
Freschezza e vivacità

Cosa: Mineralità e sapidità
Perché: Per la sua qualità
Perfetto con: Ottimo come aperitivo. Da provare con la pizza o con il baccalà

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino rosato fermo IGT
  • Provenienza Abruzzo
  • Uve Montepulciano 100%
  • Sensazioni Rosa cerasuolo brillante. Bouquet fine di ciliegia, lampone e frutti di bosco. Ottima acidita' e sapidita' con la giusta morbidezza. Retrogusto di rosa canina.
  • Vinificazione Vinificazione in bianco: criomacerazione a 8°c per 12-18 ore, pressatura soffice e successiva decantazione statica. Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a bassa temperatura 14°-16°c.
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di carne, menù di pesce
La Vigna
  • Terreno Ciottoloso sabbioso
  • Esposizione e altitudine Ovest
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5200
Note sulla produzione
  • ITALIA

  • CANTINA PASETTI, VIA SAN PAOLO 21 - 66023 FRANCAVILLA AL MARE (CH)

    "Testarossa" Rosato Terre Acquilane IGP 2023
  • Testarossa è un Rosato, Terre Aquilane IGP, proposto da Cantina Pasetti. Un vino vivace nel colore e nei profumi, ma che allo stesso tempo sa esprimere una grande eleganza. Le uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono da vigneti aziendali situati nel Comune di Capestrano, all'interno del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga. Questo territorio è caratterizzato da elevate escursioni termiche, che preservano l'acidità e migliorano la sintesi degli aromi. Il suolo, poi, di matrice ciottolosa-sabbiosa, è ideale per conferire ai vini mineralità e sapidità. Nel calice si presenta di un bel colore rosa cerasuolo brillante. Al naso sorprende per il bel bouquet fine che richiama la ciliegia, il lampone e i frutti di bosco. In bocca è fresco e fragrante, con una ottima acidità e un'elevata sapidità, ben bilanciate dalla giusta morbidezza. Rosato versatile, si abbina perfettamente a una vasta gamma di piatti. Ottimo come aperitivo, per accompagnare stuzzichini, sulla tavola si presta a molteplici abbinamenti. Da provare con la pizza o con il più tradizionale baccalà. Rosato fresco, fragrante e versatile, Testarossa è vino che sorprenderà per la sua qualità.

    I vignaioli hanno il compito di non rovinare ciò che di buono la natura regala loro. Un principio sacrosanto che vale ancora di più se la cantina si trova in un luogo di magica bellezza e di grande vocazione. E’ senza dubbio il caso della cantina Pasetti, una realtà vitivinicola abruzzese che può contare su ben 60 ettari di vigneto, tra il Gran Sasso e i Monti della Laga, nel cuore del Parco Nazionale. Questa zona, infatti, è caratterizzata da forti escursioni termiche, vento costante e suoli particolarmente eterogenei, che garantiscono uve di altissima qualità. Si coltivano prevalentemente i tanti vitigni autoctoni della regione, a partire dal Montepulciano, vero protagonista della viticoltura di qualità degli ultimi anni, ma anche il Trebbiano d’Abruzzo, il Pecorino e la Passerina. Pasetti è un’azienda di qualità che va seguita. Può dare delle grandi soddisfazioni.

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