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Calabria Bianco IGP Semele - Barone di Bolaro

Barone di Bolaro, 2016
Calabria , Pellaro (RC)

Calabria Bianco IGP Semele  di Barone di Bolaro

Vibrante aromaticità dalla Calabria

Cosa Un bianco originale
Perchè Per i più curiosi
Perfetto con Carpaccio di tonno
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
88
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

Sconto*: 30%
Prezzo Svinando a bottiglia: 7,40 €
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Calabria Bianco IGP Semele - Barone di Bolaro

Barone di Bolaro, 2016

Color giallo paglierino, al naso è molto profumato, leggermente aromatico, con note di fiori bianchi e di agrumi. Bocca snella, scattante, con un bel finale sapido: insomma, una vera goduria!

Greco Bianco e Malvasia (60%-40%), ecco da dove nasce questo bianco particolare e legatissimo al territorio. La filosofia aziendale di Barone di Bolaro è proprio quella di valorizzare i terreni più vocati ed i vitigni autoctoni della zona, per ottenere una selezione di vini molto particolari e di altissima qualità.


consigliato da Sara Galvagna

Eno-istintiva: di un vino si innamora al primo sorso, o mai più. Rifugge gli enofanatici come la peste, e concepisce il vino come un piacere semplice, immediato, e senza troppi fronzoli. Non resiste alle bollicine più amichevoli, perché no anche dolci, e ha un malcelato debole per le varietà aromatiche.

 Il vino è un piacere immediato e deve conquistarmi al primo assaggio 

Scheda Tecnica di  

Calabria Bianco IGP Semele - Barone di Bolaro

Barone di Bolaro produce questo Calabria Bianco IGP Semele a Pellaro (RC), Calabria. Calabria Bianco IGP Semele è un vino Bianco Fermo Secco IGT, a base di uve greco bianco , malvasia e ha un volume di 12.5%. Abbina questo Calabria Bianco IGP Semele con Carpaccio di tonno per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Calabria Bianco IGP Semele di Barone di Bolaro su Svinando? Per i più curiosi. Parola di Sara Galvagna.

Il Vino

TipologiaBianco Fermo Secco IGT
ProvenienzaCalabria
UveGreco Bianco 60%, Malvasia 40%
SensazioniGiallo paglierino, naso solare, leggermente aromatico, con note di fiori e di agrumi. Bocca snella, scattante, dal finale sapido
VinificazioneSpremitura soffice a freddo, a temperatura controllata 13°/16°C. Il vino affina in acciaio fino all’imbottigliamento e viene messo in commercio fin dai primi giorni dell’anno
Gradazione alcolica12.5% vol.


La vigna

TerrenoArgilloso
Esposizione e altitudineSud-Est, 250-400m s.l.m.
Metodo di allevamentoSpalliera
Densità d'impianto4.000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio12°
BicchiereTulipano ampio
Quando berloEntro 1 anno da oggi
AbbinamentoPesce crudo o cucinato con ricette leggere


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