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"Feurstein" Gewurtztraminer Vigneti delle Dolomiti IGT 2020

Baron Longo
Annata: 2020
Provenienza: Alto Adige, Egna (BZ)
15.90
13,00
€ 17,33/lt.
cod. S2996

Profumi di montagna

Cosa: Un Gewürtztraminer in purezza
Perché: Per chi ama i vini aromatici ed eleganti
Perfetto con: Aperitivo o piatti dal sapore speziato

"Feurstein" Gewurtztraminer Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 - Baron Longo

Feurstein è un bel Gewürtztraminer in purezza. Uno dei vitigni più amati dell’Alto Adige, in una versione di grande eleganza e finezza, proposta qui da Tenuta Baron Longo. Le uve provengono da vigneti che si trovano tra Egna e Montagna. La vendemmia è manuale e precede fermentazione e vinificazione in acciaio a temperatura controllata. Segue una fase di maturazione sui propri lieviti, sempre in acciaio, per un periodo di circa 6 mesi. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino carico. Al naso rivela un bouquet molto intenso con note di fiori bianchi e frutti tropicali che si fondono a ricordi di vaniglia e miele. In bocca è morbido e armonico, dotato di una buona freschezza e una spiccata sapidità. Si abbina bene con piatti dal sapore piacevolmente speziato ma è perfetto anche per essere proposto come elegante aperitivo.

Un’azienda ricca di storia e di antiche nobili tradizioni. Tenuta Baron Longo si trova in Alto Adige, e per la precisione Egna, in provincia di Bolzano. Il castello di Villa, situato nella omonima località, e il Palais Longo a Egna, che risale addirittura al XVIII secolo, sono due elementi fondamentali della proprietà. Il castello, in particolare, è un edificio di grande suggestione. Si erge, infatti, su una collina a forma conica interamente ricoperta da una vigna disposta in cerchi concentrici. Entrambi gli edifici, comunque, per la loro unicità e storicità sono sotto tutela dei beni culturali fin dal 1949. Oggi la cantina è gestita da Anton von Longo-Liebenstein, appartenente all'ultima generazione della famiglia. La tenuta dispone di oltre 15 ettari di superficie coltivabile e per produrre i proprie vini utilizza esclusivamente le uve provenienti dai propri vigneti. Anton von Longo-Liebenstein è membro dell’Associazione dei Liberi Vignaioli dell’Alto Adige e della FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Quelli di Baron Longo sono vini naturali che si distinguono per finezza, nobiltà ed eleganza.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Alto Adige
  • Uve Gewurtztraminer 100%
  • Sensazioni Vino di colorazione giallo paglierino, con note esotiche e floreali, caratterizzato da molteplici sentori speziati.
  • Vinificazione La fermentazione e la vinificazione avvengono per 6 mesi sui lieviti in botti di acciaio inox ad una temp di 20 gradi centigradi
  • Gradazione Alcolica 14% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento guyot
  • Densità d'impianto 4500
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Las Moras Paz Malbec

Tra i vitigni simbolo dell'Argentina c'è il Malbec. Un'uva generosa capace di dar vita a vini di grande personalità. Vini che si prestano a essere bevuti giovani, quando sono sostenuti da una vitalità incredibile, ma che non disdegnano neppure lavorazioni più importanti, con lunghi affinamenti in botte. Come in questo caso. Paz, la pace, Malbec è un vino Riserva che subusce un lungo affinamento di oltre 15 mesi in botti di rovere americano che gli donano una certa complessità e note dolci che richiamano la vaniglia. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso con evidenti sfumature violacee. Colore profondo, impenetrabile, con riflessi brillanti che denotano un carattere fruttato e una gran complessità aromatica. Al naso si mette in evidenza per il suo eccellente bilanciamento tra frutta e legno, con note di prugna matura, caffé tostato e cioccolato. Buona struttura e tannini delicati.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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