Siamo nello Speyside, Scozia profonda. Tra le città di Keith e Fochabers, una zona conosciuta con il nome di “The Foggie Moss”, dal 1896 si beve il whisky della distilleria Aultmore. Il suo nome deriva da quello del fiume Allt Mor, il “grande fiume”, che è anche l’inesauribile fonte d'acqua della distilleria. L'Aultmore 12 Years Old proposto qui è un Single Malt Scotch Whisky, imbottigliato con una gradazione di 46 gradi. Non è quindi un whisky da affrontare a cuor leggero e a stomaco vuoto. Attenzione a non farvi ingannare dai suoi aromi freschi e dolci, con note di malto, miele e zucchero a velo.
Scozia 
