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Appassimento Salento IGT 2020

Aristocratico
Annata: 2020
Provenienza: Puglia
531
€ 9,00 € 7,20 -20%
Formato 0.75 l. (€ 9,60/lt.)
cod. S4362

Tradizione pugliese

Cosa: Pura espressione della tradizione vinicola pugliese
Perché: Ottenuto secondo la tecnica dell'appassimento. I migliori grappi appassiscono sulla pianta al sole.
Perfetto con: Ottimo con carni rosse e piatti tradizionali pugliesi, come primi con sughi rossi e formaggi

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Appassimento Salento IGT 2020

Aristocratico
Annata: 2020
Provenienza: Puglia
€ 9,00 € 7,20 -20%
Formato 0.75 l. (€ 9,60/lt.)
cod. S4362

Tradizione pugliese

Cosa: Pura espressione della tradizione vinicola pugliese
Perché: Ottenuto secondo la tecnica dell'appassimento. I migliori grappi appassiscono sulla pianta al sole.
Perfetto con: Ottimo con carni rosse e piatti tradizionali pugliesi, come primi con sughi rossi e formaggi

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Appassimento Salento IGT 2020 - Aristocratico

Aristocratico Appassimento nasce dall’unione delle migliori uve di negramaro e primitivo del salento. la vendemmia tardiva permette alle uve di surmaturare in vigna per aumentarne la concentrazione di zuccheri e aromi, restituendo un vino intenso, dal colore rosso rubino e dai sentori di frutta matura e confettura, spezie. Ottimo per accompagnare piatti della cucina tipica regionale. Perfetto anche con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Raffinatezza e grande classe è ciò che contraddistingue i vini della collezione aristocratico. In essi sono racchiuse la storia e la ricchezza di territori produttivi di rara qualità.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo DOC
  • Provenienza Puglia
  • Uve Negroamaro, Primitivo
  • Sensazioni Colore rosso rubino intenso tendente al violaceo. Al naso intenso con note di frutta matura e confettura, spezie e tabacco
  • Gradazione Alcolica 14.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menù di Carne, Fine pasto
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