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"Tagliamare" Brut Nuragus

Argiolas
Provenienza: Sardegna, Serdiana (CA)
€ 16,50 € 12,90 -22%
Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S4275
Vittima del suo successo

Spumante Brut, made in Sardegna

Cosa: La versatilità del Nuragus
Perché: Per la sua eleganza
Perfetto con: Ostriche e antipasti a base di frutti di mare

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Tagliamare" Brut Nuragus

Argiolas
Provenienza: Sardegna, Serdiana (CA)
€ 16,50 € 12,90 -22%
Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
cod. S4275
Vittima del suo successo

Spumante Brut, made in Sardegna

Cosa: La versatilità del Nuragus
Perché: Per la sua eleganza
Perfetto con: Ostriche e antipasti a base di frutti di mare

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Tagliamare" Brut Nuragus - Argiolas

Spumante Brut di qualità, Tagliamare di Argiolas nasce da una lavorazione in purezza di uve Nuragus. Questo antico vitigno tipico sardo, oggi è diffuso soprattutto nelle province di Cagliari e Oristano. Uva rustica e facilmente adattabile a ogni terreno, ha il vantaggio di essere assai generosa. Argiolas lo raccoglie nell’area di Trexenta, nel Sud dell’isola. Dopo la vinificazione il vino riposa sui lieviti a bassa temperatura fino alla primavera. Quindi il vino base viene successivamente fatto rifermentare lentamente in autoclave per 40/50 giorni, con una ulteriore sosta sui lieviti per circa un mese. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine, al naso rivela note eleganti di fiori bianchi, di pesca noce, pera e agrumi che si fondono con i delicati profumi delle nostre erbe mediterranee. In bocca è fresco, pieno e sapido. Elegante e persistente, c’è una perfetta corrispondenza con quanto percepito al naso. Ottimo come aperitivo, si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con ostriche e antipasti a base di frutti di mare.

Serdiana, nelle campagne di Sibiola, Sisini, Sa Tanca, Vigne Vecchie e Is Solinas. Sono queste le cinque tenute, per oltre 200 ettari complessivi, che la famiglia Argiolas possiede nel sud della Sardegna. Appezzamenti scelti con cura, per il suolo, l’esposizione, il clima e l’altitudine. Ogni tenuta è diversa, come diverse sono le uve che vi nascono e i vini che vi si creano. La storia della cantina Argiolas inizia alla fine degli anni Trenta, quando Antonio dà vita alla sua nuova impresa agricola. Grazie al suo impegno, per decenni, la cantina cresce e si afferma, in Sardegna e anche fuori. Così è stato anche con l’arrivo dei figli e, oggi, dei nipoti. La terza generazione della famiglia. Conservare e custodire intatta la meravigliosa natura sarda è una responsabilità importante. Un impegno quotidiano che guida le azioni della famiglia Argiolas, ogni giorno, in ogni decisione.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante Charmat Brut
  • Provenienza Sardegna
  • Uve 100% nuragus
  • Sensazioni Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine. Olfatto: Note eleganti di fiori bianchi, di pesca noce, pera e agrumi che si fondono con i delicati profumi delle nostre erbe mediterranee. Palato: Fresco pieno e sapido, elegante e persistente con richiamo evidente alle note olfattive.
  • Vinificazione Fermentazione alcolica della durata di 30 giorni alla temperatura di 15-16 gradi. Dopo la vinificazione il vino riposa sui lieviti a bassa temperatura fino a primavera.
  • Gradazione Alcolica 11,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo entro 5/6 anni
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Terreno composto principalmente da marne calcaree e argilla.
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4800
SPEDIZIONE RAPIDA
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