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Champagne Albert Le Comte Grande Reserve
Albert Le Comte
2017
Francia, Champagne (FR)
36.00
28,00
(cod. S2386)
€ 37,33/lt.
Pinot Noir e Chardonnay per il più amato tra gli Champagne

Cosa: Uno Champagne fresco e piacevolmente fruttato
Perché: Per chi cerca la vera eleganza
Perfetto con: Pesci saporiti o carni bianche

Champagne Albert Le Comte Grande Reserve - Albert Le Comte

La magia dello Champagne si rinnova, anno dopo anno, sulle dolci colline che segnano il confine settentrionale della zona di mondo dove si può coltivare uva con un certo successo. Più a Nord fa troppo freddo e le vendemmie sono sempre più difficoltose. Ma qui, a Sud di Parigi, nascono i vini più buoni e invidiati al mondo. Bollicine eleganti che rappresentano un modello per il mondo intero. Ne è un bel esempio questo Champagne Brut Grand Reserve di Albert Le Comte, prodotto in prevalenza con uve Pinot Nero e Chardonnay, naturalmente raccolte a mano. Occorrono oltre 30 mesi di maturazione sui lieviti perché la prima bottiglia sia considerata pronta. Un'attesa che viene ampiamente ripagata dalla qualità della beva. Colore giallo oro, ha un perlage fine e persistente. Al naso rivela un bouquet piacevolissimo che ricorda soprattutto la frutta gialla. In bocca, invece, si dimostra raffinato e minerale. Un bel calice per mille occasioni.

Albert è il nome del nonno di uno dei fondatori della maison situata nella parte più meridionale della regione della Champagne, la cosiddetta Côte des Bar, o Aube. Fabrice Goux ricorda ancora le belle estati passate con il nonno tra quelle vigne, assaggiando i prodotti di piccoli artigiani. Esperienze, quelle, che lo hanno fatto innamorare dello Champagne e hanno pesantemente influenzato tutta la sua vita, tanto da spingerlo, anni dopo, a entrare nel business del vino per lavoro. Esperto di mercati internazionali, oggi ricopre il ruolo di brand manager della maison che gestisce con passione con la collaborazione di Daniela Libero, imprenditrice di Courmayeur e francofila, anche lei da sempre innamorata della cultura dello Champagne. Negli anni l'azienda ha dato vita a ottimi prodotti, tutti contraddistinti da una cifra stilistica ben riconoscibile. Piccoli capolavori fatti per esaltare i piaceri della vita con un tocco di fine effervescenza.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Champagne Brut Blanc De Blancs
  • Provenienza Francia
  • Uve 70 % Pinot Noir e 30% Chardonnay
  • Sensazioni Lo Champagne Brut Grande Reserve di Albert Le Comte è caratterizzato da equilibrio perfetto, un colore giallo oro chiaro e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet gradevolmente fresco di frutta gialla. Al palato risulta raffinato , minerale e delicato.
  • Vinificazione Metodo Classico Champagne AOC
  • Gradazione Alcolica 12%
Consigli di Degustazione
  • Quando berlo 2 anni da oggi
  • Abbinamento Ottimo come aperitivo, questa bollicina è ideale in abbinamento con antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche.
La Vigna
  • Terreno Argiloso Calcreo
  • Esposizione e altitudine Nord - Ovest, 500m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Metodo guyot
  • Densità d'impianto 4000 Ceppi per ettaro

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

93

Champagne Moët Grand Vintage 2012

La sua etichetta è un'icona di stile e modernità. Il Grand Vintage 2012 di Moët & Chandon è uno di quegli Champagne che ogni appassionato dovrebbe riassaggiare di tanto in tanto, per capire come un grande vino evolve nel tempo e come l'annata influisca sul risultato finale. Nel bicchiere di presenta di un bel colore giallo paglierino, reso particolarmente luminoso dal perlage finissimo e persistente che dal fondo del calice sale in superficie formando delle catenelle ininterrotte. Al naso frutta matura, pesca, mango e banana, sentori di pepe, marzapane e piccola pasticceria. In bocca è fresco e cremoso. Piacevolmente sapido e gradevolmente persistente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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