Trentino Superiore DOC Marzemino dei Ziresi

Il marzemino è un vitigno autoctono arrivato in Trentino con l’esercito della Serenissima, proveniente dal villaggio carinzio di Marzimin, durante la dominazione veneziana di Rovereto. È citato anche nel Don Giovanni di Mozart, in cui il protagonista, durante la famosa scena del banchetto, esortando il servo Leporello, esclama “versa il vino, eccellente Marzemino!” In Trentino il marzemino dà risultati eccellenti, grazie all’ottima esposizione e alle particolari caratteristiche del terreno. Vivallis, nata nel 1908 grazie a don Giovanni Battista Panizza, raccoglie l’eredità secolare della Società Agricoltori della Vallagarina, con oltre 700 ettari di vigneti situati in zone altamente vocate. La Vallagarina si estende, a sud del Trentino, tra la città fortezza di Castel Beseno fino al Castello di Sabbionara di Avio: un immenso giardino di vigneti di antichissima tradizione, che si sviluppano su terreni ricchi e molto diversi l’uno dall’altro. Vivallis, che con orgoglio porta avanti la tradizione e la cultura di questo stupendo territorio, mette il Marzemino al top della sua gamma, in quanto massima espressione della Vallagarina. E noi siamo così d’accordo che proportelo una volta non ci è bastato: da provare!