Nel cuore di Jerez de la Frontera, tra le brezze dell’Atlantico e il calore del Mediterraneo, nasce il brandy Cardenal Mendoza. Creato dalla famiglia Sánchez Romate Hnos nel 1781, questo brandy rende omaggio al Cardinale Pedro Gonzáles de Mendoza, che aiutò Cristoforo Colombo a partire per il Nuovo Mondo.
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