Champagne Veuve Clicquot Rosé Brut Ice Jacket

Quando l'immagine è importante, Veuve Clicquot non delude. Lo fa, per esempio, con questa particolare edizione speciale di una delle sue etichette più famose. Lo Champagne Brut Rosé Yellow Label Ice Jacket si presenta avvolta in un'insolita veste gialla che, oltre a impreziosire la bottiglia, svolge una importante funzione di glacette, permettendo di conservare la bottiglia al fresco e alla giusta temperatura di servizio. Nella bottiglia, invece, la classica eleganza Veuve Clicquot, frutto di un’accurata selezione di uve provenienti dai migliori vigneti del domaine. Questo Rosé è composto da un 44-48% di Pinot Noir, un 13-18% di Meunier e un 25-29% di Chardonnay. Vinificazione separata per ogni parcella, dopo la creazione della cuvée, con l'aggiunta dal 30 al 45% di vini di riserva e di un 12% di Pinot Noir vinificato in rosso, le bottiglie vengono lasciate riposare nelle antiche "cave" della Maison per almeno 36 mesi. Champagne connotato da una buona struttura e grande eleganza, è un vino piacevolmente gastronomico, ideale in abbinamento a diversi piatti. Ottimo, per esempio con il classico trancio di salmone affumicato o con i crudi di pesce. Per chi ama azzardare, infine, questo Rosé si presta anche a un abbinamento fuori dagli schemi, con una macedonia di frutta fresca.