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Riserva La Gatta Valtellina Superiore DOCG 2018

Riserva La Gatta Valtellina Superiore DOCG 2018.
Triacca Tenuta La Gatta
Annata: 2018
Provenienza: Lombardia, Villa di Tirano (SO)
34
€ 23,00 € 17,50 -24%
Formato 0.75 l. (€ 23,33/lt.)
cod. S6405
Solo dai grappoli migliori

Cosa: Nebbiolo di montagna
Perché: Per i suoi profumi intensi, ampi e delicati
Perfetto con: Carni rosse, arrosti e formaggi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Riserva La Gatta Valtellina Superiore DOCG 2018
Triacca Tenuta La Gatta
Annata: 2018
Provenienza: Lombardia, Villa di Tirano (SO)
€ 23,00 € 17,50 -24%
Formato 0.75 l. (€ 23,33/lt.)
cod. S6405
Solo dai grappoli migliori

Cosa: Nebbiolo di montagna
Perché: Per i suoi profumi intensi, ampi e delicati
Perfetto con: Carni rosse, arrosti e formaggi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo DOCG
  • Provenienza Lombardia
  • Uve Nebbiolo 100%
  • Sensazioni Rosso ciliegia che col tempo tende al granato. Ben speziato, molto elegante, con aromi di frutta secca e ciliegia matura. Pieno, con giusta acidità e complessità, con delicata armonia di tannini ed un finale molto caldo.
  • Vinificazione Macerazione sulle bucce per 15-17 gg in fermentini inox da 130 hl con follatori automatici. Tre delestage a temperatura controllata di 29°C.
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo entro 8/10 anni
  • Abbinamento Menù di carne
La Vigna
  • Terreno Argilla sabbiosa, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazione.
  • Esposizione e altitudine Sud
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 600 g/m2
Note sulla produzione
  • Italia

  • CAVITRIA CASA VINICOLA TRIACCA SRL, V.NAZIONALE 121 23030 VILLA DI TIRANO (SO)

    Riserva La Gatta Valtellina Superiore DOCG 2018
  • Per questo vino vengono selezionati solo i grappoli migliori. In etichetta, del resto, riporta l'indicazione di Valtellina Superiore DOCG. I vigneti sono quelli aziendali di Teglio e Bianzone. La raccolta viene effettuata il più tardi possibile per permettere alle uve di raggiungere una perfetta maturazione. Le forti escursioni termiche, tipiche della Valtellina, conferiscono alla Riserva La Gatta profumi particolarmente intensi, ampi e delicati. La complessità del vino è data anche dalla ricchezza di estratti, dai tannini nobili e dagli antociani che le uve cedono durante la lenta trasformazione. La maggior parte della Riserva matura per anni in grandi botti di rovere, mentre un terzo della produzione è conservata in piccoli fusti. Il risultato finale è un vino dai profumi complessi, intensi e delicati. In bocca risulta sapido, dalla bella rotondità e dalla straordinaria eleganza. Rosso di notevole equilibrio ed armonia, è capace di mostrare tutte le grandi peculiarità del Nebbiolo di montagna. Carni rosse, arrosti e formaggi sono il suo naturale abbinamento in tavola.

    Azienda storica a conduzione familiare, Triacca ha sede a Campascio, in Valposchiavo, in Svizzera. I vigneti, e "le" cantine, però, si trovano in Italia. In particolare La Gatta in Valtellina, La Madonnina nel Chianti Classico, Santavenere a Montepulciano. Vitivinicoltori dal 1897, i vini targati Triacca ottengono regolarmente ottimi punteggi nelle più rinomate guide enologiche. Oggi la gestione dell'azienda è nelle mani dei fratelli Giovanni e Luca, esponenti della quarta generazione. Luca è enologo e responsabile della produzione vinicola. Giovanni dirige la casa madre. Con loro, lo zio Rino, la "vecchia guardia", che accoglie ancora i visitatori a La Gatta con la sua nota amabilità e passione.

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