Langhe Nebbiolo DOC 2022

    Langhe Nebbiolo DOC 2022.
    90

    JS

    Biologico
    Da Regalare
    Ellena Giuseppe
    Annata: 2022
    Provenienza: Piemonte, La Morra (CN)
    19
    € 17,50 € 13,20 -25%
    SPEDIZIONE GRATUITA
    Formato 0.75 l. (€ 17,60/lt.)
    cod. S4089
    Semplice e piacevole

    Cosa: Il buon Nebbiolo del comune di La Morra
    Perché: Per la sua freschezza
    Perfetto con: Galletto alla griglia

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Langhe Nebbiolo DOC 2022
    Ellena Giuseppe
    Annata: 2022
    Provenienza: Piemonte, La Morra (CN)

    90

    JS


    € 17,50 € 13,20 -25%
    SPEDIZIONE GRATUITA
    Formato 0.75 l. (€ 17,60/lt.)
    cod. S4089
    Semplice e piacevole

    Cosa: Il buon Nebbiolo del comune di La Morra
    Perché: Per la sua freschezza
    Perfetto con: Galletto alla griglia

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Piemonte
    • Uve 100% Nebbiolo
    • Sensazioni Colore rosso rubino vibrante. Profumo, armonico ed equilibrato, con sentori floreali, fruttati e di spezie leggere, con un finale di rosa, viola e pepe bianco. In bocca è fresco, vivace, armonico nelle sue componenti acide, tanniche e alcoliche. E' morbido, elegante, di corpo con un retrogusto molto lungo e succoso.
    • Vinificazione Uve nebbiolo proveniente dai vigneti giovani di Barolo di La Morra, macerazione di 7/10 giorni in acciaio con frequenti rimontaggi, affinamento di 12 mesi in legni usati e sosta in bottgilia di 3/6 mesi
    • Gradazione Alcolica 14% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 16 gradi
    • BicchiereBordeaux
    • Quando berlo entro 5 anni
    • Abbinamento Menu di carne
    La Vigna
    • Terreno Calcareo Argillso
    • Esposizione e altitudine Ovest
    • Metodo di allevamento Guyot
    • Densità d'impianto 4500
    Note sulla produzione
    • Prodotto in Italia

    • Prodotto da Az. Agr. Ellena Giuseppe di Matteo Ellena - Borgata Ascheri Sottani, 62 - 12064 La Morra - Italia

    I Premi
    • James Suckling 90

      Lightly jammy and musky wild-strawberry character here. Medium body with a tight, persistent core of fresh, spicy fruit and firm tannins that deliver a crisp finish. Intense and focused. Drink now.

      Langhe Nebbiolo DOC 2022
    • Non c’è luogo al mondo in cui il Nebbiolo sappia esprimersi meglio delle Langhe. In ogni sua forma. Dalle versioni più semplici e beverine a quelle più complesse e strutturate. Il legame tra il vitigno e la sua terra, in questo caso, è semplicemente unico. Ellena propone qui il suo Nebbiolo più semplice e piacevole. E’ un Langhe DOC, prodotto a partire da uve Nebbiolo in purezza, raccolte nei vigneti aziendali di La Morra. Un vigneto, il Motturone, che è stato impiantato nel 2005 e che gode di una bella esposizione verso Ovest. Siamo a circa 280 metri sul livello del mare, dove le uve riescono a giungere a perfetta maturazione e sono pronte per la raccolta all’inizio del mese di ottobre. Fermentazione avviata per mezzo di lieviti autoctoni, il vino subisce un affinamento in barrique usate per circa un anno. Al termine di questa fase viene imbottigliato, senza filtrazione, per poi proseguire il suo lento affinamento per altri 3/6 mesi. Vino piacevolmente fresco e non troppo complesso, ha un tannino fine ed elegante ed è perfetto per accompagnare piatti semplici di carne e pollame.

      Siamo nel comune di La Morra. Uno di quei luoghi che nella mente di ogni buon appassionato di vino fa rima con Barolo. La proprietà si estende su circa 15 ettari, di cui 7 coltivati a vigneto, 6 a noccioleto e 2 destinati a bosco. Fondata da Francesco e Giovanni Ellena, l’attuale azienda agricola deriva da un originario fondo acquistato nel 1966, dopo aver lavorato per anni come mezzadri in diverse cascine di La Morra. Per molti anni l’azienda ha fatto parte di una cooperativa agricola, ma il sogno di ritornare a vinificare le proprie uve, non si è mai spento nei membri della famiglia. Così, con la vendemmia 2009, dopo aver ristrutturato parte della storica cascina e la cantina ottocentesca per l’affinamento dei Baroli, la famiglia Ellena è tornata a vinificare in proprio. Oggi tre generazioni lavorano fianco a fianco, intrecciando tradizioni antiche e innovazione.

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