Malbech Veneto Orientale IGT Bio 2020

La storia del Malbec, vitigno di antica origine bordolese, è strana e affascinante allo stesso tempo. In patria, schiacciato come era tra due giganti come il Merlot e il Cabernet Sauvignon, il povero Malbec faticava a mettersi in evidenza. Lontano da casa, in altri paesi europei e oltre oceano fin sulle Ande, ha invece trovato modo di esprimersi al meglio, dando via a vini di grande piacevolezza e longevità. Così è successo anche in Veneto, dove TerraMusa lo lavora in purezza per dar vita a questo Malbech IGT Veneto Orientale. E non lo fa da un anno o due. Ma addirittura da quasi mezzo secolo. Di colore rosso rubino, non eccessivamente compatto, ha profumi piacevolmente vinosi e intensi. Bastano pochi secondi, e qualche giro nel calice, per cogliere tutta la fragranza di un bouquet piacevolmente fruttato e fresco. In bocca, invece, si scopre un vino caratterizzato da un bel sapore asciutto, piacevolmente erbaceo e giustamente tannico. Buono oggi, è un vino che ha buona capacità di invecchiare e che si accompagna con soddisfazione ad arrosti con sughi e al coniglio in salmì.