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Terre Siciliane IGP Catarratto - Tenute Orestiadi

Tenute Orestiadi, 2016
Sicilia , Gibellina (TP)

Terre Siciliane IGP Catarratto  di Tenute Orestiadi

Alla scoperta della Sicilia

Cosa Un tipico bianco siciliano
Perchè Per il suo carattere mediterraneo, fresco e solare
Perfetto con Risotto alla marinara
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
89
Voto Svinando

Terre Siciliane IGP Catarratto - Tenute Orestiadi

Tenute Orestiadi, 2016

Il Catarratto di Tenute Orestiadi è un bianco squisitamente mediterraneo: fresco, solare, profumato e fine. Il vitigno è il catarratto, orgogliosamente autoctono, stretto con forza alle proprie radici. Un bianco che ci racconta della sua terra e ce la fa apprezzare ancor di più!

Torniamo in Sicilia, dove le assolate colline che abbracciano la Valle del Belice si tuffano nel mare dell’antica città di Selineunte. Nasce in una terra ricchissima di storia, che si sta faticosamente riappropriando della sua identità dopo il terribile terremoto che nel 1968 l’ha spazzata via quasi completamente: il nuovo centro di Gibellina (TP), dove ha sede Tenute Orestiadi, sorge a una decina di chilometri da quello vecchio, abbandonato dopo il sisma. Tenute Orestiadi è un progetto che nasce su impulso dell’omonima Fondazione che ha sede a Gibellina nel caratteristico Baglio di Stefano, anch’esso ricostruito dopo il terremoto. Lo scopo è quello di promuovere e preservare il patrimonio artistico e culturale mediterraneo. Tenute Orestiadi si muove in questo senso valorizzando una delle tradizioni più antiche della Sicilia, quella vitivinicola. Si coltivano grillo, catarratto e inzolia a bacca bianca; nero d’avola, syrah, nerello mascalese, cabernet sauvignon e merlot a bacca scura, tutti vinificati in purezza ad eccezione del Ludovico, blend di Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon affinato in legno.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Terre Siciliane IGP Catarratto - Tenute Orestiadi

Tenute Orestiadi produce questo Terre Siciliane IGP Catarratto a Gibellina (TP), Sicilia. Terre Siciliane IGP Catarratto è un vino bianco fermo secco igt, a base di uve catarratto e ha un volume di 12% . Abbina questo Terre Siciliane IGP Catarratto con risotto alla marinara per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Terre Siciliane IGP Catarratto di Tenute Orestiadi su Svinando? Per il suo carattere mediterraneo, fresco e solare. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaBianco fermo secco IGT
ProvenienzaSicilia
UveCatarratto 100%
SensazioniColore giallo paglierino brillante; naso delicatamente floreale, con note di ginestra e ricordi fruttati di albicocca; bocca equilibrata, fine e sapida
VinificazioneLa fermentazione è condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata non eccedente i 17-18°C. La fermentazione malolattica non viene effettuata per conservare inalterata la freschezza dei profumi. Il vino affina poi per qualche mese in vasche di acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio
Gradazione alcolica12% vol.


La vigna

TerrenoTerra bianca caratteristica delle colline belicine, caratterizzata da un’alta presenza di calcare e, talvolta, di gesso
Esposizione e altitudineNordEst, 200 m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto4.300 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio10°
Quando berloDa bere entro l’anno
AbbinamentoAntipasti di mare, primi e secondi piatti a base di pesce, carni bianche


I Riconoscimenti

Veronelli88/100 punti (2014)
Mundus ViniMedaglia d'Argento (2014)

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