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Svinando
89
Terre Siciliane IGP Catarratto
Tenute Orestiadi
2017
Sicilia, Gibellina (TP)
8,55
(cod. S0277)
Prodotto non disponibile
Alla scoperta della Sicilia

Cosa: Un tipico bianco siciliano
Perchè: Per il suo carattere mediterraneo, fresco e solare
Perfetto con: Risotto alla marinara

Terre Siciliane IGP Catarratto - Tenute Orestiadi

Il Catarratto di Tenute Orestiadi è un bianco squisitamente mediterraneo: fresco, solare, profumato e fine. Il vitigno è il catarratto, orgogliosamente autoctono, stretto con forza alle proprie radici. Un bianco che ci racconta della sua terra e ce la fa apprezzare ancor di più!

Torniamo in Sicilia, dove le assolate colline che abbracciano la Valle del Belice si tuffano nel mare dell’antica città di Selineunte. Nasce in una terra ricchissima di storia, che si sta faticosamente riappropriando della sua identità dopo il terribile terremoto che nel 1968 l’ha spazzata via quasi completamente: il nuovo centro di Gibellina (TP), dove ha sede Tenute Orestiadi, sorge a una decina di chilometri da quello vecchio, abbandonato dopo il sisma. Tenute Orestiadi è un progetto che nasce su impulso dell’omonima Fondazione che ha sede a Gibellina nel caratteristico Baglio di Stefano, anch’esso ricostruito dopo il terremoto. Lo scopo è quello di promuovere e preservare il patrimonio artistico e culturale mediterraneo. Tenute Orestiadi si muove in questo senso valorizzando una delle tradizioni più antiche della Sicilia, quella vitivinicola. Si coltivano grillo, catarratto e inzolia a bacca bianca; nero d’avola, syrah, nerello mascalese, cabernet sauvignon e merlot a bacca scura, tutti vinificati in purezza ad eccezione del Ludovico, blend di Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon affinato in legno.

88/100 punti (2014)

Scheda Tecnica

Terre Siciliane IGP Catarratto - Tenute Orestiadi

Tenute Orestiadi produce questo Terre Siciliane IGP Catarratto a Gibellina (TP), Sicilia. Terre Siciliane IGP Catarratto è un vino Bianco fermo secco IGT, a base di Catarratto 100% e ha un volume di 12% vol..
Abbina questo Terre Siciliane IGP Catarratto con Risotto alla marinara per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Terre Siciliane IGP Catarratto di Tenute Orestiadi su Svinando? Per il suo carattere mediterraneo, fresco e solare. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco fermo secco IGT
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Catarratto 100%
  • Sensazioni Colore giallo paglierino brillante; naso delicatamente floreale, con note di ginestra e ricordi fruttati di albicocca; bocca equilibrata, fine e sapida
  • Vinificazione La fermentazione è condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata non eccedente i 17-18°C. La fermentazione malolattica non viene effettuata per conservare inalterata la freschezza dei profumi. Il vino affina poi per qualche mese in vasche di acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio
  • Gradazione Alcolica 12% vol.
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 10°
  • Quando berlo Da bere entro l?anno
  • Abbinamento Antipasti di mare, primi e secondi piatti a base di pesce, carni bianche
La Vigna
  • Terreno Terra bianca caratteristica delle colline belicine, caratterizzata da un?alta presenza di calcare e, talvolta, di gesso
  • Esposizione e altitudine NordEst, 200 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4.300 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Veronelli 88/100 punti (2014)

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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