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"Bellone" Igt Lazio

90

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Vino Bianco Bellone Igt Lazio
Tenuta De Notari
Annata: 2019
Provenienza: Lazio, Frascati (RM)
€11,00 €8,50 -23%
Formato 0.75 l. (€ 11,33/lt.)
cod. S2615

Il laziale che ama i vulcani

Cosa: Uva Bellone in purezza per un bianco da pesce
Perché: Per chi ama i vini freschi
Perfetto con: Pesce in umido

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

"Bellone" Igt Lazio

Tenuta De Notari
Annata: 2019
Provenienza: Lazio, Frascati (RM)

90

Luca Maroni


€11,00 €8,50 -23%
Formato 0.75 l. (€ 11,33/lt.)
cod. S2615

Il laziale che ama i vulcani

Cosa: Uva Bellone in purezza per un bianco da pesce
Perché: Per chi ama i vini freschi
Perfetto con: Pesce in umido

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Bellone" Igt Lazio - Tenuta De Notari

A meno che voi siate laziali (o comunque proveniate dal centro Italia) è facile che non abbiate mai sentito parlare del vitigno Bellone. Uva ampiamente coltivata in Lazio, in particolare nella zona dei Castelli dove, grazie a suoli di origine vulcanica, si trova a proprio agio fin dall'antichità. Localmente il Bellone viene spesso chiamato con sinonimi quali Cacchione e Arciprete. Ma non bisogna farsi ingannare. L'uva è quella e la qualità dei vini è sempre comunque di ottimo livello. La versione proposta qui da Tenuta De' Notari è semplice ma piacevole. Maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia. Tutto fatto nel tentativo di valorizzare al meglio il frutto di partenza. Il risultato è un bel bianco dal colore vivace.  Al naso domina la frutta esotica e succosa, come mango e papaya. In bocca spicca la piacevole freschezza, tipica del vitigno, ben bilanciata, però, da tutte le altre componenti. Un vino perfetto per una cena a base di pesce. In Lazio viene spesso proposto con la classica zuppa povera.

Siamo a Sud di Frascati. Qui si trova la Tenuta dei Notai che dà il nome a una piccola ma ricercata linea di vini rigorosamente prodotti da vitigni autoctoni. Esportati in più di quaranta paesi in tutto il mondo, i vini di Tenuta De’ Notari nascono all’interno di una cantina iper moderna, dove tutte le tecnologie più all’avanguardia permettono di valorizzare al meglio il ricco patrimonio ampelografico regionale. Vini legati alla tradizione, dunque, come il Cesanese, il Bellone, la Malvasia e il Frascati, realizzati con la tecnologia di domani. Passato e futuro, per una volta, a braccetto per la soddisfazione degli appassionati.

90 Punti

Premiato con 90 punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Lazio
  • Uve Bellone 100%
  • Sensazioni Bilanciato e fresco, con un retrogusto piacevolmente amaricante
  • Vinificazione Maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 3 anni
  • Abbinamento Piatti a base di carni bianche e primi piatti leggeri
La Vigna
  • Terreno Vulcanico
  • Esposizione e altitudine Sud -Est ,250m s.l.m
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 4500 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 90

    Premiato con 90 punti

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