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Alta Falanghina IGP Puglia - Teanum

Teanum, 2017
Puglia , San Severo (FG)

Alta Falanghina IGP Puglia  di Teanum

Un bianco profumato e vincente

Cosa Falanghina, con una prospettiva pugliese
Perchè Per profumi e aromi mediterranei
Perfetto con Pizza Margherita
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
91
Voto Svinando

Alta Falanghina IGP Puglia - Teanum

Teanum, 2017

L’Alta Falanghina di Cantine Tenum dà lustro, appunto, alla Falanghina, vitigno di incerta origine, del quale si inizia a parlare soltanto nei primi anni dell‘800. Ciò che lo caratterizza è una grande capacità espressiva: ovunque venga coltivato, mantiene orgogliosamente inalterate le proprie caratteristiche organolettiche. L’Alta Falanghina Cantine Tenum è di colore giallo paglierino. Al naso offre profumi fruttati, con note di vaniglia. Sapida all’assaggio, piacevolmente calda, morbida e di buona persistenza. Volete provare un abbinamento da dieci e lode? Stappatene una bottiglia con una pizza margherita

Le Cantine Tenum, situate in Puglia, hanno intrapreso un percorso di crescita da circa un decennio, affrontando con maturità un progressivo ampliamento e rinnovamento di impianti e strutture. A guidare il processo, un illuminato gruppo di soci con un obiettivo ben chiaro: migliorare i vini, selezionare vitigni sui quali investire e sfruttare l’immenso potenziale di un territorio versatile e fruttuoso. Le Cantine Tenum affiancano varietali autcoctoni e vitigni internazionali, riuscendo a proporre un catalogo di assoluto rispetto e di grande versatilità.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Alta Falanghina IGP Puglia - Teanum

Teanum produce questo Alta Falanghina IGP Puglia a San Severo (FG), Puglia. Alta Falanghina IGP Puglia è un vino Bianco Fermo Secco IGP, a base di uve falanghina e ha un volume di 14,00%. Abbina questo Alta Falanghina IGP Puglia con Pizza Margherita per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Alta Falanghina IGP Puglia di Teanum su Svinando? Per profumi e aromi mediterranei . Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaBianco Fermo Secco IGP
ProvenienzaPuglia
UveFalanghina 100%
SensazioniBianco di grande potenza, succoso e ricco, dal suadente profumo di pesca e fiori bianchi, con accenni vanigliati. Bocca ricca e molto piena, di grande soddisfazione
VinificazioneAllevamento a spalliera con raccolta manuale, vinificazione avviene con premitura soffice e fermentazione realizzata in contenitori in acciaio a temperatura controllata a 18° c., maturazione e affinamento in acciaio e in bottiglia
Gradazione alcolica14,00%


La vigna

TerrenoArgilloso, calcareo
Esposizione e altitudineNord, 200
Metodo di allevamentoSpalliera
Densità d'impianto5000xha


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio12°
BicchiereTulipano ampio
Quando berloEntro 1 anno da oggi
AbbinamentoCrostacei, antipasti e piatti di pesce ed aperitivi


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