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"Salina" Chardonnay Puglia IGT 2020

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"Salina" Chardonnay Puglia IGT 2020
Podere 29
Annata: 2020
Provenienza: Puglia, Margherita di Savoia (BT)
€12,80 €7,65 -40%
Formato 0.75 l. (€ 10,20/lt.)
cod. S3352

Bianco freschissimo con una spiccata sapidità

Cosa: Da uve Chardonnay in purezza, vinificato in acciaio
Perché: Per la sua bella mineralità
Perfetto con: Pesce alla griglia o al forno

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
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"Salina" Chardonnay Puglia IGT 2020

Podere 29
Annata: 2020
Provenienza: Puglia, Margherita di Savoia (BT)
€12,80 €7,65 -40%
Formato 0.75 l. (€ 10,20/lt.)
cod. S3352

Bianco freschissimo con una spiccata sapidità

Cosa: Da uve Chardonnay in purezza, vinificato in acciaio
Perché: Per la sua bella mineralità
Perfetto con: Pesce alla griglia o al forno

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Salina" Chardonnay Puglia IGT 2020 - Podere 29

Il nome potrebbe trarre in inganno. Si potrebbe, infatti, pensare a un vino siciliano proveniente dalla bella isola che appartiene all’arcipelago delle Eolie. E in questo caso si potrebbe pensare a un vino piacevolmente aromatico prodotto a partire da uve di Malvasia. In realtà questo Salina è un bianco pugliese, prodotto con uve di Chardonnay in purezza e proposto dalla bella cantina Podere 29. Un bianco freschissimo che presenta una spiccata sapidità (da cui il nome) e una inequivocabile eleganza. Vinificato esclusivamente in acciaio, questo Salina si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo paglierino intenso e vivace, con profumi persistenti che richiamano la frutta fresca e i fiori bianchi e dolci. In bocca, invece, spicca per la sua grande freschezza e mineralità. Il finale, piacevolmente lungo, è delicatamente sapido e fruttato. Con un pesce al forno o con una grigliata mista, difficile trovare un vino più azzeccato.

Ci troviamo in Puglia. Tra Foggia, Cerignola e Margherita di Savoia, si trova Podere 29. A Borgo Tressanti, per la precisione. Qui il panorama è molto particolare. Siamo nel cuore del Tavoliere delle Puglie e i campi, ordinatamente divisi da stradine bianche e muri in pietra, sono perfettamente pianeggianti. Podere 29 è un’azienda famigliare che ha fatto del rispetto per l’ambiente e la valorizzazione del patrimonio di uve autoctone un vero vanto. 95 mila bottiglie in totale, prodotte da un unico appezzamento di 20 ettari, a cui si aggiunge un vigneto di circa un ettari che si trova, non lontano, sulla costa. Tutte le etichette proposte da Podere 29 sono certificate biologiche. Un valore aggiunto importante per chi è alla ricerca di vini buoni, sani e rispettosi della natura.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Puglia
  • Uve 100% CHARDONNAY
  • Sensazioni Dal colore giallo paglierino intenso e vivace si presenta al naso con profumi intensi persistenti, con note floreali e frutta a polpa bianca. In bocca si presenta un vino di grande freschezza e mineralità, con un leggero retrogusto sapido e fruttato.
  • Vinificazione in acciaio 6 mesi
  • Gradazione Alcolica 12.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno franco argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento spalliera
  • Densità d'impianto 4500
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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